Máslová dýně s cizrnou

Name: Máslová dýně s cizrnou
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 malá máslová dýně (nebo půl větší); 400 g sterilované cizrny; 2 lžíce červené kari pasty; 400 ml kokosové mléko; 2 lžíce rostlinného oleje; sůl; čerstvý koriandr a kokosové lupínky k podávání

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 4

1 1 malá máslová dýně (nebo půl větší)

400 g 400 g sterilované cizrny

2 lžíce 2 lžíce červené kari pasty

400 ml 400 ml kokosové mléko

2 lžíce 2 lžíce rostlinného oleje

sůl

čerstvý koriandr a kokosové lupínky k podávání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 416 kJ / 1 534 kcal
Bílkoviny	22,10 g
Tuky	103,80 g
Vláknina	121,67 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,22 g
Sůl	7,21 g
Sacharidy	66,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupanou, vydlabanou dýni nakrájíme na kostky. Ve wok pánvi (nebo hrnci) rozpálíme olej a na něm asi minutu restujeme kari pastu, až zavoní. Krok 2: Přidáme dýni a cizrnu, promícháme, aby se obalily kari pastou. Krok 3: Zalijeme kokosovým mlékem, promícháme, osolíme a vaříme cca 20-25 min. Dýně musí změknout a mléko se zredukuje na hustší omáčku. Krok 4: Podáváme posypané koriandrem a lupínky kokosu.

Oloupanou, vydlabanou dýni nakrájíme na kostky. Ve wok pánvi (nebo hrnci) rozpálíme olej a na něm asi minutu restujeme kari pastu, až zavoní.
Přidáme dýni a cizrnu, promícháme, aby se obalily kari pastou.
Zalijeme kokosovým mlékem, promícháme, osolíme a vaříme cca 20-25 min. Dýně musí změknout a mléko se zredukuje na hustší omáčku.
Podáváme posypané koriandrem a lupínky kokosu.

TIP: Jak na dýňovou polévku?

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 3. 2016

Poznámka autorky Marie Svarcova

Vyzkoušeno podle receptu z časopisu Gurmet. Nikdy bych nevěřila, že tohle jednoduché, rychlé, jídlo bude tak moc dobré .

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Máslová dýně s cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xx7q

Máslové fazole s červenou čočkou a dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Pražená cizrna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha 35 min

Pečená cizrna

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 35 min

Máslová dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sab.pol@ 45 min

Máslové kremrole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenullinka 60 min

Máslové makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 65 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zapečené flíčky se zelím hlávkovým

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 75 min

Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 65 min

Zobrazit více

Luštěniny
Zeleninová jídla
Cizrna

Dýně
Bylinky
Recepty do 100 korun
Oběd
Večeře
Běžný den

Moje poznámka

Máslová dýně s cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xx7q

Náhodný recept

Meloun Galia v pomerančovo-zázvorové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Malé rohlíčky s nutellou

Přidáno před 40 minutami

Nádivka z knedlíků

Přidáno před 1 hodinou

Kynuté šunkové šneky

Přidáno před 1 hodinou

Pomazánka z nivy, taveného sýra a majonézy

Přidáno před 1 hodinou

Velikonoční linecký koláč ve tvaru vejce

Přidáno před 1 hodinou

Domácí pita chleba

Přidáno před 2 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 24. 3. 2016 10:05

hosta:

věřím a hned máte nový recept

hosta 24. 3. 2016 09:51

neměla jsem ani dýni, ani cizrnu - modifikace z cukety a červené čočky je taky výborná. Nemám bohužel s sebou foťák, tak příště, až budu doma

tejaja 16. 3. 2016 06:58

Veľmi šikovný recept. Dyne sú moja láska.

Až v lete narastú, vyskúšam.

Marie Svarcova 16. 3. 2016 06:53

spagetka:Děkuji

od Vás mě to opravdu těší . Dýni jsem viděla i v Albertu a Tescu

spagetka 16. 3. 2016 04:29

Taky líbí a dýni mám dojem, že vidívám teď v Kaufu

Marie Svarcova 15. 3. 2016 21:16

clupmi: děkuji

já jsem z dětství také nic jiného neznala ale nyní je spousta receptů na skvělá jídla , nejvíc milujeme dýňové polévky - určitě někdy zkuste. Mějte se hezky.

hosta 15. 3. 2016 21:10

to se mi moc líbí a máslová dýně je díky bohu k mání..

Marie Svarcova 15. 3. 2016 21:00

hehoheho:moc děkuji

když jsem recept zkusila velice jsem byla překvapená chutí i vůní a opravdu to všem chutnalo i když nejsme vegetariáni . Ráda zkouším nové recepty a tento už je zařazen mezi častěji používané.Mějte se hezky.