Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Meloun Galia v pomerančovo-zázvorové marinádě

Meloun Galia v pomerančovo-zázvorové marinádě je netradiční letní pochoutka s jemně pikantní chutí. Díky krátkému grilování získá meloun zajímavou karamelizovanou chuť, která skvěle ladí s medem a citrusy.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min + marinování (1 hodina)

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, + marinování (1 hodina))

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 682 kJ /
641 kcal
Bílkoviny0,86 g
Tuky0,18 g
Vláknina0,45 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 15 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy127,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Meloun opláchneme, osušíme, rozpůlíme a odstraníme semena. Dužinu nakrájíme na větší dílky nebo menší sousta. Krok 2: V misce smícháme med, pomerančovou šťávu, mletý zázvor a rum. Krok 3: Připravený meloun vložíme do marinády a necháme odležet přibližně 1 hodinu v chladu. Krok 4: Gril rozpálíme na střední teplotu. Marinovaný meloun krátce grilujeme z obou stran dozlatova. Během grilování můžeme potírat zbylou marinádou. Krok 5: Podáváme ihned po grilování, třeba se zmrzlinou, s pikantním džemem, zakysanou smetanou ochucenou cukrem nebo jen tak.

TIP: Osvěžení s melounem: Od salátů přes dorty až po studené nápoje

Zveřejněno 29. 8. 2014

Poznámka autorky danielle72

Nám chutná i k pečenému masu (samozřejmě bez zmrzliny :-D )

Menší kousky melounu lze napíchnout na špízy a grilovat stejným způsobem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Meloun Galia v pomerančovo-zázvorové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A7Lp

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Meloun Galia v pomerančovo-zázvorové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A7Lp

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

To je krása:-KRadost pohledět:yes:S velkou chutí bych si nabídla:-p
Do pomerančovo-zázvorové marinády dávám marinovat maso,ale tohle je také moc zajímavý nápad:-*

Já jsem také tomuto melounu na chuť nepřišla, ovšem v této úpravě jsem "nahlodána", marná snaha, přehodnocuji své chutě a posílám 3. bod :-p;-):-K:yes:

Já asi přehodnotím vztah k žlutému melounu, který se u nás netěší nejlepší pověsti ;-);-), ale....:-p:yes:

Tématické fráze:
meloun na grilu, pomerancovo zazvorovy pesto, recepty z melonu galia, marináda pomerančová se zázvorem, marináda na maso se zázvorem, meloun, pomerančovo-medová marináda, meloun ve slanine, druhy melonu, meloun gril, kuřecí maso na galia melounu, gril z melounu, gril z melounu, galiameloun, melou galla recepty

Suroviny:
meloun galia, med, šťáva pomerančová, zázvor mletý, rum

Přidat fotografie receptu
]