Klokaní kousky dušené na cibulce

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Johanka128

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2

300 g 300 g klokaní maso

3 3 jarní cibulky

olivový olej

2 lžičky 2 lžičky grilovací koření

sůl

pepř na dochucení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 080 kJ / 258 kcal
Bílkoviny	60,50 g
Tuky	0,90 g
Vláknina	0,05 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	2,70 g
Sůl	6,51 g
Sacharidy	2,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Klokaní maso nakrájíme na kousky. V misce smícháme olivový olej a grilovací koření. Maso dáme do misky a promícháme, aby byly všechny kousky obalené v oleji a koření. Necháme odležet v ledničce cca hodinu. Krok 2: Jarní cibulky nakrájíme na kolečka. V pánvi rozpustíme trošku olivového oleje a přidáme jarní cibulku, kterou chvilku orestujeme. Přidáme maso a zprudka ho opečeme. Přilijeme vodu a dusíme do měkka. V případě potřeby přilijeme vodu. Krok 3: Když je maso měkké, necháme vodu vydusit na šťávu. V případě potřeby můžeme dochutit solí nebo pepřem, ale grilovací koření by mělo stačit samo o sobě. Krok 4: Podáváme se šťouchanými brambory nebo s bramborovou kaší.

Klokaní maso nakrájíme na kousky. V misce smícháme olivový olej a grilovací koření. Maso dáme do misky a promícháme, aby byly všechny kousky obalené v oleji a koření. Necháme odležet v ledničce cca hodinu.
Jarní cibulky nakrájíme na kolečka. V pánvi rozpustíme trošku olivového oleje a přidáme jarní cibulku, kterou chvilku orestujeme. Přidáme maso a zprudka ho opečeme. Přilijeme vodu a dusíme do měkka. V případě potřeby přilijeme vodu.
Když je maso měkké, necháme vodu vydusit na šťávu. V případě potřeby můžeme dochutit solí nebo pepřem, ale grilovací koření by mělo stačit samo o sobě.
Podáváme se šťouchanými brambory nebo s bramborovou kaší.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2016

Poznámka autorky Johanka128

Klokaní maso je chuťově výborné. Tohle je jednoduchá a poměrně rychlá úprava.

Místo jarní cibulky se samozřejmě může požít normální cibule nebo pórek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Klokaní kousky dušené na cibulce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BYgn

Klokaní kýta s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

sidera

Klokaní plátky v krémové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terrinka1

Dušený králík na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 80 min

"Klokaní" kapsy s chudým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kroupovka 40 min

Kuřecí kousky na kari s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

LuciePe 30 min

Vepřové kousky dušené v bylinkách a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 75 min

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 80 min

Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Johanka128 60 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Johanka128 20 min

Zbruf z hovězího masa, jemně pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 60 min

Dýně Hokkaido pečená s brambory a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Johanka128

Zobrazit více

Jiné maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Dušení
Restování

Moje poznámka

Klokaní kousky dušené na cibulce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BYgn

Náhodný recept

Pečená brambora s bylinkovým tvarohem a salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Dajda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v troubě

Přidáno před 12 hodinami

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 16 hodinami

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 17 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 18 hodinami

Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou

Přidáno před 18 hodinami

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

JanaDorazinova 19. 7. 2016 15:42

Hmm, pěkné!! Jen mít toho klokánka

Johanka128 20. 7. 2016 15:33

Jana Remkova: To je detail, Jani

Já jsem ho koupila v Lídlu (v irském), možná bych zkusila Makro? A na webu jsem se dočetla, že by mohlo být v Globusu nebo Albertu (když ještě býval Hypernova) nebo u řezníka, někteří se zaměřují na exotičtější druhy masa.