Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí kousky dušené na cibuli, kedlubně a mrkvi

Name: Kuřecí kousky dušené na cibuli, kedlubně a mrkvi
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 2 větší kuřecí řízky; 1 velká cibule; 2 stroužky česneku; 1/2 lžičky kari koření; 1/2 lžičky pepře; 1 lžíce nasekaných čerstvých bylinek:; bazalka; libeček; 2 mrkve; 1/2 kedlubny; sůl; máslo; olej

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

misza

5 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

3. 9. 2011 18:52

Kuřecí kousky dušené na cibuli, kedlubně a mrkvi.

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	382 kJ / 91 kcal
Bílkoviny	2,82 g
Tuky	0,42 g
Vláknina	5,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	88 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	16,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky, cibuli na proužky, česnek nakrájíme na kostičky nebo ho můžeme nastrouhat na jemném struhadle, mrkev a kedluben nastrouháme na hrubém struhadle.
Do hlubší pánve dáme rozpustit 1 lžíci másla s trochou oleje. Přidáme cibuli a kuřecí maso. Krátce orestujeme, přidáme česnek, bylinky, sůl, pepř, kari koření a promícháme. Podlijeme vodou a dusíme dokud nemáme kuřecí maso měkké.
Potom přidáme mrkev a kedluben a necháme podusit zhruba 10 minut. Zelenina by měla být jemně křupavá ale ne syrová. Omáčku můžeme jemně zahustit hladkou moukou nebo solamylem. Podáváme s rýží.