Klokaní kousky dušené na cibulce

Name: Klokaní kousky dušené na cibulce
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Australská
Ingredients: 300 g klokaní maso; 3 jarní cibulky; olivový olej; 2 lžičky grilovací koření; sůl; pepř na dochucení

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Johanka128

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2

300 g 300 g klokaní maso

3 3 jarní cibulky

olivový olej

2 lžičky 2 lžičky grilovací koření

sůl

pepř na dochucení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 080 kJ / 258 kcal
Bílkoviny	60,50 g
Tuky	0,90 g
Vláknina	0,05 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	2,70 g
Sůl	6,51 g
Sacharidy	2,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Klokaní maso nakrájíme na kousky. V misce smícháme olivový olej a grilovací koření. Maso dáme do misky a promícháme, aby byly všechny kousky obalené v oleji a koření. Necháme odležet v ledničce cca hodinu. Krok 2: Jarní cibulky nakrájíme na kolečka. V pánvi rozpustíme trošku olivového oleje a přidáme jarní cibulku, kterou chvilku orestujeme. Přidáme maso a zprudka ho opečeme. Přilijeme vodu a dusíme do měkka. V případě potřeby přilijeme vodu. Krok 3: Když je maso měkké, necháme vodu vydusit na šťávu. V případě potřeby můžeme dochutit solí nebo pepřem, ale grilovací koření by mělo stačit samo o sobě. Krok 4: Podáváme se šťouchanými brambory nebo s bramborovou kaší.

Klokaní maso nakrájíme na kousky. V misce smícháme olivový olej a grilovací koření. Maso dáme do misky a promícháme, aby byly všechny kousky obalené v oleji a koření. Necháme odležet v ledničce cca hodinu.
Jarní cibulky nakrájíme na kolečka. V pánvi rozpustíme trošku olivového oleje a přidáme jarní cibulku, kterou chvilku orestujeme. Přidáme maso a zprudka ho opečeme. Přilijeme vodu a dusíme do měkka. V případě potřeby přilijeme vodu.
Když je maso měkké, necháme vodu vydusit na šťávu. V případě potřeby můžeme dochutit solí nebo pepřem, ale grilovací koření by mělo stačit samo o sobě.
Podáváme se šťouchanými brambory nebo s bramborovou kaší.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2016

Poznámka autorky Johanka128

Klokaní maso je chuťově výborné. Tohle je jednoduchá a poměrně rychlá úprava.

Místo jarní cibulky se samozřejmě může požít normální cibule nebo pórek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Klokaní kousky dušené na cibulce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BYgn

Dušený králík na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 120 min

Jehněčí špízy s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Uzené maso dušené v celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Kuřecí kousky na kari s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

LuciePe 30 min

Dušené vepřové na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

valaea 90 min

Vepřové kousky dušené v bylinkách a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 75 min

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici Videorecept

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 110 min

Dýně hokaido pečená s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128 45 min

Králík smažený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128

Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 60 min

Patizonové karbanátky pečené v troubě (vhodné i pro bezlepkovou dietu)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128

Zobrazit více

Jiné maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Dušení
Restování

Moje poznámka

Klokaní kousky dušené na cibulce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BYgn

Náhodný recept

Pomazánka s celerem, křenem a pivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

varilamyskakasicku 480 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těsto bez vážení na řezy i bublaninu

Přidáno před 8 hodinami

Borůvkovo-banánové muffiny

Přidáno před 9 hodinami

Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem

Přidáno před 10 hodinami

Pečený květák z remosky

Přidáno před 10 hodinami

Podzimní buchty s jablky a tvarohem

Přidáno před 12 hodinami

Špekové knedlíky se špenátem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

JanaDorazinova 19. 7. 2016 15:42

Hmm, pěkné!! Jen mít toho klokánka

Johanka128 20. 7. 2016 15:33

Jana Remkova: To je detail, Jani

Já jsem ho koupila v Lídlu (v irském), možná bych zkusila Makro? A na webu jsem se dočetla, že by mohlo být v Globusu nebo Albertu (když ještě býval Hypernova) nebo u řezníka, někteří se zaměřují na exotičtější druhy masa.