Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Name: Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Polévka:; 1 cibule; 4 mrkve; 1 petržel; 1/4 celeru; 50 g másla; 2 lžičky pesta z medvědího česneku; 2 litry vroucí vody; 0,5 hrsti nasekané petrželky; himalájská sůl; Celestýnské nudle:; 2 vejce; 120 g polohrubé mouky; 80 ml mléka; 1 špetka kypřicího prášku do pečiva; 1 špetka himalájské soli

Voňavá jarní polévka plná zeleniny, kterou skvěle doplňuje výrazné pesto z medvědího česneku a jemné celestýnské nudle. Díky jednoduché přípravě a svěží chuti potěší jako lehký oběd i večeře a příjemně zahřeje.

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Karol89

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 100 kJ / 1 219 kcal
Bílkoviny	37,27 g
Tuky	63,42 g
Vláknina	20,18 g
Cholesterol	650 mg
Sodík	672 mg
Sůl	1,47 g
Sacharidy	115,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a nastrouháme nahrubo na struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Ve větším hrnci rozpustíme máslo a osmažíme na něm cibuli dozlatova. Následně přidáme nastrouhanou zeleninu, pesto z medvědího česneku a pořádně zamícháme. Necháme za průběžného míchání pár minut podusit. Krok 3: Základ zalijeme dvěma litry vroucí vody, přidáme petrželku, sůl a vaříme doměkka. Krok 4: Mezitím připravíme celestýnské nudle. Uvedené množství je na dvě placky. Všechny suroviny dáme do menší mísy, smícháme metličkou v těsto a opečeme je je na trošce másla z obou stran. Krok 5: Placky necháme vychladnout, stočíme, nakrájíme na nudličky a přidáme podle chuti do polévky.

Zeleninu očistíme a nastrouháme nahrubo na struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Ve větším hrnci rozpustíme máslo a osmažíme na něm cibuli dozlatova. Následně přidáme nastrouhanou zeleninu, pesto z medvědího česneku a pořádně zamícháme. Necháme za průběžného míchání pár minut podusit.
Jak připravit pesto z medvědího česneku
Základ zalijeme dvěma litry vroucí vody, přidáme petrželku, sůl a vaříme doměkka.
Mezitím připravíme celestýnské nudle. Uvedené množství je na dvě placky. Všechny suroviny dáme do menší mísy, smícháme metličkou v těsto a opečeme je je na trošce másla z obou stran.

Jak připravit celestýnské nudle
Placky necháme vychladnout, stočíme, nakrájíme na nudličky a přidáme podle chuti do polévky.

TIP: Vyzkoušejte svěží jarní polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YmgM

Uzená polévka s "celestýnskými" nudlemi z Hrašky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza

Mrkvová polévka s celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dominikap0 20 min

Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 195 min

Loštická polévka s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 45 min

Hustá zeleninová polévka s kuskusem a pestem z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Karol89 45 min

Zobrazit více

Vaječné muffiny pro každou příležitost

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 35 min

Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karol89 50 min

Quiche se špenátem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karol89 75 min

Zeleninové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 30 min

Dýňáky s jogurtovo-česnekovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Karol89 40 min

Jablečné smoothie se skořicí a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 10 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Pro začátečníky
Knedlíčky nudle noky
Zeleninové polévky

Medvědí česnek
Zelenina
Vaření
Oběd
Běžný den
Vegetariánské recepty
Česká kuchyně
Smažení
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Jarní recepty
Bylinky

Moje poznámka

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YmgM

Náhodný recept

Kysané zelí na rakouský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánové řezy s čokoládovou polevou

Přidáno před 15 hodinami

Kokosový dortík s čokoládou

Přidáno před 17 hodinami

Selské brambory

Přidáno před 17 hodinami

Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF

Přidáno před 19 hodinami

Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí paličky na hořčici

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Tereza_B moderátorka 19. 3. 2026 15:51

Podobné rychlo polévky nikdy nezklamou, mňam! 😋

Luci95 29. 7. 2016 04:54

Už ji vařím dnes k obědu nádherně to tu voní celým bytem

. Už se na ní těším .

Karol89 29. 7. 2016 09:36

Luci95: tak ať chutná!

Karol89 přidala novou fotografii! 1. 6. 2016 08:45

JanaDorazinova 31. 5. 2016 21:27

Já bych taky nepohrdla

Karol89 1. 6. 2016 08:29

Jana Remkova: mika59: děkuji moc dámy

mika59 31. 5. 2016 13:25

Tu bych si dala

Články s tímto receptem

Hodnocení 54×
Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

Hodnocení 72×
Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

4 foto Hodnocení 76×
Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu

Přečtěte si

Hovězí guláš z kližky s pořádným cibulovým základem. Ověřený podrobný recept nabízí fígle, jak jídlu dodat grády

Celestýnské nudle: Vyzkoušejte jejich přípravu a doveďte polévku k dokonalosti Hodnocení 15×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Guláš z vepřové plece

Kejko před 2 minutami

Segedín z trouby

veranova před 30 minutami

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

Lenka141080 před 33 minutami

Vepřové medailonky na hruškách

Milumar před 39 minutami

Báječná jatýrka na slanině

poirotka před 55 minutami

Kuřecí sekaná se špenátem a sýrem

Nanda91 před 1 hodinou

Zapečené chleby

[email protected] před 3 hodinami

Bublanina pro pokročilé

milena111 před 4 hodinami

Salát z červené řepy, jablek a křenu

Klivan před 12 hodinami

Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně

magdalenka před 12 hodinami

Tématické fráze:
polévka s celestynskymi nudlemi, polevka z celestynskými nudlemi, zeleninova polevka s celestynskymi nudlemi

Suroviny:
cibule, mrkev, petržel, celer, máslo, pesto z medvědího česneku, voda, petrželka, sůl himalájská, vejce, mouka polohrubá, mléko, kypřící prášek do pečiva, sůl himalájská

Naposledy jste si prohlédli

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Karol89 55 min

Kořeněná černá čočka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 60 min

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Články s tímto receptem

Hodnocení 54× Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

Hodnocení 72× Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

4 foto Hodnocení 76× Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 54×
Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

Hodnocení 72×
Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

4 foto Hodnocení 76×
Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu