Bramborový guláš s masovými kuličkami
V chladných zimních dnech zajisté přijde vhod talíř horkého bramborového guláše s kuličkami z mletého vepřového masa. Je jen na vás, jak guláš dochutíte, pokud máte rádi pikantnější, můžete přidat chilli a česnek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 093 kJ / 739 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,65 g |
| Tuky | 21,13 g |
| Vláknina | 10,36 g |
| Cholesterol | 454 mg |
| Sodík | 267 mg |
| Sůl | 0,51 g |
| Sacharidy | 57,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme směs na masové kuličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Z mletého masa, nakrájené cibule a zbytku surovin vymícháme masovou směs. Necháme chvíli odpočinout. .
Krok 3: Mezitím cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno, česnek oloupeme a nakrájíme na plátky a brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 4: Na sádle orestujeme cibuli do zlaté barvy a přidáme česnek. Po chvíli zarestujeme papriku, protlak a přidáme mouku. Zalijeme vývarem, pořádně metličkou prošleháme, přidáme koření a necháme cca 5 minut vařit.
Krok 5: Z masa tvarujeme menší kuličky a vhazujeme do základu vařícího guláše. Po chvíli, až se zatáhnou přisypeme brambory. Vaříme cca 25-30 minut do změknutí brambor.
Krok 6: Guláš promícháváme, aby se nepřipálil. Dochutíme chilli, majoránkou, případně česnekem. Podáváme s chlebem.
Zveřejněno 25. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborový guláš s masovými kuličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m9g0
Moje poznámka
Bramborový guláš s masovými kuličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m9g0
Nejnovější recepty
Rychlý oběd ze zbylých bramboráků
Přidáno před 10 hodinami
Špenátový koláč à la burek s balkánem
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí polévka s domácím "smaženým hráškem"
Přidáno před 14 hodinami
Velikonoční beránek z naší kuchyně
Přidáno před 15 hodinami
Zastřené vejce se sardelkovou majonézou
Přidáno před 17 hodinami
Bramborový salát s jablky
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Boží milosti III
MisickaE před 1 hodinou
Bramborové šulánky s mákem
PetuleLevandulka před 10 hodinami
Šlehačkový beránek
Maluska73 před 12 hodinami
Šunkofleky
vanaj79 před 12 hodinami
Tvarohové řezy - hrnečkové
kiramon před 12 hodinami
Vaječná pomazánka
loing před 13 hodinami
Hrnkový beránek
Petulice před 13 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Kajkajak před 13 hodinami
Velikonoční beránek
DunkaStehlikova1975 před 14 hodinami
Tématické fráze:
bramborový guláš,
bramborový guláš kluci v akci,
bramborový guláš recept,
bramborovy gulas z mleteho masa
Suroviny:
maso vepřové mleté,
vejce,
voda,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
koření oregáno,
strouhanka,
brambory,
sádlo,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
protlak rajčatový,
mouka hladká,
vývar masový,
sůl,
kmín celý,
pepř mletý,
chilli,
majoránka
Komentáře (7)