Bramborový guláš s masovými kuličkami

mika59 Kuchařka: mika59

Bramborová jídla 4 názory

Suroviny

300 g mletého vepřového masa
1 vejce
2 lžíce studené vody
1 cibule
sůl
pepř
špetka oregana
strouhanka
----
3 větší brambory
lžíce sádla
velká cibule
2 stroužky česneku
mletá sladká paprika
lžíce rajského protlaku
3 lžíce hl. mouky
vývar nebo voda+bujon
sůl
kmín
pepř
chilli
majoránka
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z mletého masa, nakrájené cibule a zbytku surovin vymícháme masovou směs. Necháme chvíli odpočinout. Mezitím nakrájíme cibuli na drobno, česnek na plátky a brambory na kostky.

  2. Na sádle orestujeme cibuli do zlaté barvy a přidáme česnek. Po chvíli zarestujeme papriku, protlak a přidáme mouku. Zalijeme vývarem, pořádně metličkou prošleháme, přidáme koření a necháme cca 5 minut vařit.

  3. Z masa tvarujeme menší kuličky a vhazujeme do základu vařícího guláše. Po chvíli, až se zatáhnou přisypeme brambory. Vaříme cca 25-30 minut do změknutí brambor.

  4. Guláš promícháváme, aby se nepřipálil. Dochutíme chilli, majoránkou, případně česnekem. Podáváme s chlebem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 806 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborový guláš s masovými kuličkami

Tématické fráze: bramborový guláš bramborový guláš kluci v akci bramborový guláš recept bramborovy gulas z mleteho masa

Zapomněl/a jsem heslo