Zelňačka od babičky Konečné

Suroviny

brambory
kysané zelí (sáček 0,5 kg)
středně velká cibule
hladká mouka (na zásmažku)
kousek másla
sůl
ocet
smetana na vaření (kelímek smetany na vaření - 200g)

Postup přípravy receptu

  1. Vybereme menší brambory, uvaříme klasicky ve slupce a oloupeme.

  2. Kysané zelí vaříme v přiměřenén množství vody doměkka. Já mám zelňačku raději hustější, tak dávám vody méně.

  3. Než zelí změkne, nakrájíme si nadrobno cibuli, osmažíme na trošce oleje, zaprášíme moukou a smažíme do růžova. Zásmažku přidáme k uvařenému zelí, ochutíme kouskem másla, osolíme a případně dokyselíme octem. Odstavíme.

  4. Do hotové horké zelňačky přilijeme smetanu (nesmí se už vařit). Při servírování dáme do každého talíře vařenou bramboru.

Poznámka od kuchařky

Dobrou chuť!

Komentáře k receptu Zelňačka od babičky Konečné

Tématické fráze: zelňačka na bílo zásmažka do zelňačky zelnacka s hotoveho zeli zelňačka od babičky bíla zelnacka jak od babicky zásmažka na zelnacku babicovy dobroty domaci zelnacka zelňačka s octem domaci zelnacka od babicky top zelňačka ocet do zelnacky bílá zelňačka od babičky kysaná zelňačka zelňačka od od babicky do zelnacky i vodu ze zelí? domácí zelnacku od babičky bila zelnacka dle babixkx zelňačka bez zasmazky zelňačka ze sačku zelňačka z zelí ze sačku