Dýňová polévka se smetanou

Name: Dýňová polévka se smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: 300 g dýně; 2 brambory; 1 mrkev; menší cibule; oříšek másla; sůl; bílý pepř mletý; zeleninový vývar; voda; 300 ml smetany na vaření (nebo šlehačka)

Dýňová polévka se smetanou je lahodný a krémový pokrm, který skvěle zahřeje v chladnějších dnech. Sladkost dýně v kombinaci s jemnou smetanou vytváří dokonale vyváženou chuť, kterou můžete obohatit špetkou koření.

Hodnocení receptu je 5,0 (38×)

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 420 kJ / 578 kcal
Bílkoviny	14,20 g
Tuky	33,80 g
Vláknina	12,65 g
Cholesterol	108 mg
Sodík	169 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	48,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tekvicu, zemiaky a mrkvu očistíme, olúpeme a pokrájame. Cibuľu olúpeme a pokrájame nadrobno Krok 2: Na masle speníme pokrájanú cibuľku, zalejeme vývarom, pridáme kocky tekvice, zemiakov a mrkvy, osolíme, okoreníme varíme do mäkka. Krok 3: Tyčovým mixérom rozdrvíme, zriedime na požadovanú hustotu, prevaríme a vlejeme smotanu.

Tekvicu, zemiaky a mrkvu očistíme, olúpeme a pokrájame. Cibuľu olúpeme a pokrájame nadrobno
Na masle speníme pokrájanú cibuľku, zalejeme vývarom, pridáme kocky tekvice, zemiakov a mrkvy, osolíme, okoreníme varíme do mäkka.
Tyčovým mixérom rozdrvíme, zriedime na požadovanú hustotu, prevaríme a vlejeme smotanu.

TIP: Jaké koření se hodí do dýňové polévky - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 10. 2010

Poznámka autora magdalenka

Opečieme k polievke kocky suchšieho chleba na troche oleja, alebo hrianky - topinky na sucho. Výborné sú aj prílohové halušky, zvyšné cestoviny a pod.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (121× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (38 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňová polévka se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9gZY

Dýňová polévka se smetanou a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

medmic 50 min

Dýňový krém s bílým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kanyla

Kürbis Suppe (Hokaidová polévka) Videorecept

Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzavy 60 min

Polévka z muškátové dýně se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Polévka z pečené dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 120 min

Rakouská dýňová polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 35 min

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 35 min

Polévka z medvědího česneku Videorecept

Polévka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Cibulové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 30 min

Placky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 35 min

Kotlíkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 180 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Zelenina
Dýně
Podzimní recepty
Oběd
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun
Běžný den
Evropská kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Dýňová polévka se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9gZY

Náhodný recept

Brokolicovo-sýrové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno před 10 hodinami

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno před 16 hodinami

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno před 16 hodinami

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno před 16 hodinami

Zapečené brambory s vařenými vejci

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 10. 1. 2024 16:21

rybarka007: mám radosť

rybarka007 10. 1. 2024 15:55

Moje zamilovaná polévka. Pochutnala jsem si moc. Díky

magdalenka 24. 10. 2023 06:01

olivka: Vďaka za komentár, potešil.

olivka 18. 10. 2023 14:28

Opravdu moc dobrá polévka😃

magdalenka 3. 10. 2020 06:23

Jaromira18: tesi ma, dakujem.

Jaromira18 3. 10. 2020 06:16

Moc velká dobrota,

niky už jí neudělám jinak.

pazderka83 14. 1. 2018 12:21

Je opravdu vynikající, děkuji za recept

magdalenka 14. 1. 2018 14:27

pazderka83: ja ďakujem za priaznivú odozvu!

Frantiska 26. 10. 2017 15:32

dneska bez smetany a zitra pridam smetanu :) je výborná

magdalenka 26. 10. 2017 17:06

Frantiska: tvoje komenty sú vždy milé, ďakujem.

magdalenka 7. 9. 2014 08:23

Kerstein:Vďaka za priaznivú odozvu!

Kerstein 7. 9. 2014 08:21

Dnes jsem vařila poprvé a nemůžu udělat nic jiného, než jen chválit

Děkuji za fajn recept.

magdalenka 20. 5. 2014 18:28

Žanys:

Žanys 20. 5. 2014 16:33

dneska jsem vyzkoušela a musím říct, že opravdu moc výborná. Jen jsem dala zakysanou smetanu.

Janicka 31. 10. 2013 08:21

Chystám se recept použít na zítřejší Halloweenskou párty pro známe tak snad si všichni pochutnají a zkusím přidat i zlepšováky od ostatních

Tak držte palce

magdalenka 4. 1. 2013 18:45

Peťulka, veľmi si ma potešila...

Petra Ku. 4. 1. 2013 17:51

Magdi, dneska jsem v premiéře doma uvařila tuhle polívku, chlapi se dívali s despektem, až s hrůzou v očích, co jim to budu servírovat, ale byli odvážní a polívku si dali a moc jsme si všichni pochutnali. Akorát jsem nedala na závěr tu smetanu, někteří členové naší domácnosti ji v polévce nemusí, ale to je náš problém. Ode mě

magdalenka 19. 11. 2012 15:45

Zdenka1: Mám radosť, aj foto ma potešilo. Vďaka.

Zdenka1 19. 11. 2012 12:52

Tvůj recept se mi zdál nejlepší na dýňovou polévku, tak jsem se jím nechala inspirovat. Já jsem do té své přidala kromě mrkve ještě kousek celeru a petržele a to vše orestovala na cibulce. Smetanu jsem požila zakysanou a na talířích ještě přizdobila osmaženou slaninkou. Všem velmi chutnalo, tak ti po zásluze posílám bodík

Zdena 16. 9. 2011 05:42

Zkuste přidat do hotové polévky trochu sterilované červené řepy-kdo má rád-skvěle jí oživí chuť.

magdalenka 16. 11. 2010 11:54

chocolate (neregistrovaný/á), je mi cťou a potešením tvoja reakcia.

chocolate 16. 11. 2010 11:52

Musím poděkovat za výborný recept na podzimní polévečku, která zcela napravila reputaci dýně v mé kuchyni.Polévka byla naprosto fantastická a co více, chutnala i dětem.Přidala jsem jen malinko muškátového oříšku.
Děkuji za recept