Rakouská dýňová polévka s koprem

Suroviny 6 porcí

400 g Dýně hokkaidó
2 brambory
1 cibule
svazek čerstvého kopru ( popř. 2PL mraženého)
1 zakysaná smetana
1 PL sádla
1,5 l vývaru
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Dýni a brambory nakrájíme na kostky, cibuli na kostičky.

  2. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme dýni a brambory a orestujeme.

  3. Osolíme, opepříme a zalijeme vývarem.

  4. Vaříme cca 15 minut a poté vše dohladka rozmixujeme. Dochutíme.

  5. Do každého talíře s polévkou vložíme velký kopeček zakysané smetany smíchané s koprem.

  6. Případně smetanu s koprem přidáme ještě před servírováním k polévce, promícháme a pouze prohřejeme.

Poznámka od kuchařky

Recepty.eu

Komentáře k receptu Rakouská dýňová polévka s koprem

Tématické fráze: dynová polévka dynová polévka recepty dynová polévka recept dýňová polévka s bramborama dýnová polévka se zázvorem hokaidová polévka recept dýňová omáčka s koprem hokaidová polévka s koprem dýňový guláš s koprem dynová polévka-recept dinova zmrazená polevka rakouskádýňová polévka krémová hokajdová polévka recept hokajdová polévka recept krémová dýňová polévka z koprem recept na dýňovou polévku s koprem dinova polevka s koprem krémová dýňová polévka s koprem dýňová polévka s jablkem a bramborem hokaidová polévka