Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4 (koláčová forma 20 cm)
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 767 kJ / 1 378 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,34 g |
| Tuky | 75,95 g |
| Vláknina | 4,95 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodík | 147 mg |
| Sůl | 0,37 g |
| Sacharidy | 144,89 g |
Postup přípravy
Krok 1: Prosijeme hladkou mouku s moučkovým cukrem. Přidáme změklou Heru a vypracujeme těsto.
Krok 2: Hotové těsto zabalíme do potravinové fólie a dáme do ledničky asi na 2 hodiny. Není to podmínkou, ale tajemství jeho křehkosti je právě v tom, že ho necháme v ledničce odpočívat.
Krok 3: Připravíme si náplň a to tak, že smícháme tvaroh s cukrem moučkovým, vanilkovým, žloutkem, přidáme muškátový oříšek, skořici.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 180°C.
Po zhruba dvou hodinách vyndáme z lednice těsto. Vyválíme nebo přímo natvarujeme do formy na koláč. Kousek těsta si necháme, abychom měli z čeho udělat mřížku. Krok 5: Těsto zpracované v koláčové formě potřeme mírně jednou lžící marmelády, nejlepší je nějaká pikantní, např. dávám rybízovou nebo citronovou mám-li. Krok 6: Poté dáme vrstvu tvarohu, rozetřeme směrem od středu ke krajům. Na vrstvu tvarohu dáme několik koleček na velmi tenké plátky nakrájeného citronu - biocitronu. Krok 7: Nyní zbytek těsta vyválíme a radýlkem uděláme proužky pro mřížku na koláč. Proužky natvarujeme na koláč a dáme do předhřáté trouby péci asi tak na 25 minut. Protože je to malý koláček dávám většinou do remosky.
Po zhruba dvou hodinách vyndáme z lednice těsto. Vyválíme nebo přímo natvarujeme do formy na koláč. Kousek těsta si necháme, abychom měli z čeho udělat mřížku. Krok 5: Těsto zpracované v koláčové formě potřeme mírně jednou lžící marmelády, nejlepší je nějaká pikantní, např. dávám rybízovou nebo citronovou mám-li. Krok 6: Poté dáme vrstvu tvarohu, rozetřeme směrem od středu ke krajům. Na vrstvu tvarohu dáme několik koleček na velmi tenké plátky nakrájeného citronu - biocitronu. Krok 7: Nyní zbytek těsta vyválíme a radýlkem uděláme proužky pro mřížku na koláč. Proužky natvarujeme na koláč a dáme do předhřáté trouby péci asi tak na 25 minut. Protože je to malý koláček dávám většinou do remosky.
Zveřejněno 17. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mřížkový koláč s vitamínem mládí (C)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y98W
Moje poznámka
Mřížkový koláč s vitamínem mládí (C)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y98W
Nejnovější recepty
Babiččin štrúdl z másla
Přidáno před 16 hodinami
Cibulová marmeláda s medem
Přidáno před 16 hodinami
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 22 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno 29. 8. 2025 11:07:37
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno 29. 8. 2025 10:08:42
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno 29. 8. 2025 08:48:07
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá sušená rajčata
Hellda před 8 minutami
Nadýchané kefírové lívance
Beruna před 29 minutami
Česnečka s uzeným masem
Lucie1001 před 35 minutami
Krůtí plátky s hráškovými lusky
Krajanekcestovatel před 1 hodinou
Francouzské palačinky
Javor před 1 hodinou
Plátky z krkovičky na česneku
Sahula před 1 hodinou
Cibulové chutney (čatní)
Stanas před 1 hodinou
Cizrnové kari s brokolicí a rajčaty
Hypnos před 1 hodinou
Tématické fráze:
mřížkový koláč recept do remosky,
mřížkový koláč do remosky,
mřížkový koláč do remosky recepty,
mřížkový tvarohový koláč,
jablkový koláč z hery,
jak udelat mrizky na koláč,
mřížkový koláč s rybízem
Suroviny:
mouka,
tuk hera,
žloutek,
sůl,
kůra citronová,
šťáva citronová,
tvaroh,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
žloutek,
ořech muškátový,
skořice,
citron bio,
marmeláda
Komentáře (7)
https://www.toprecepty.cz/album.php?id=2551
Vím, používám tři remosky
No, ale ta otázka se netýkala ani remosky, ani teploty
Proč?
...a peče se při cca 175°C