Suroviny
Porce: 4-5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 908 kJ / 2 607 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,10 g |
| Tuky | 230,45 g |
| Vláknina | 10,80 g |
| Cholesterol | 665 mg |
| Sodík | 3,87 g |
| Sůl | 6,20 g |
| Sacharidy | 55,75 g |
Postup přípravy
Postupně přidáme nastrouhaný křen (každý podle svojí chuti), na jemno nasekané jarní cibulky, nasekaný svazek propláchnuté plocholisté petrželky. Krok 2: Směs v míse doplníme vrchovatou polévkovou lžící plnotučné hořčice a 200 g zakysané smetany.
Osolíme, opepříme a na závěr přidáme podle chuti citronovou šťávu. Se solí opatrněji, namletá anglická slanina má v sobě soli dostatek. Krok 3: Vše důkladně promícháme. Ochutnáme a případně přidáme křen, hořčici, pepř či sůl. Krok 4: Výsledná konzistence pomazánky by měla být taková, abychom ji mohli například přímo nabírat upečenými chlebovými tyčinkami s kmínem. Chlebové tyčinky s kmínem jsou totiž vhodnou přílohou k této pomazánce. Ale nejen chlebové tyčinky. Výborně pomazánku doplní i čerstvý chléb nebo opečené tousty.
Zveřejněno 25. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Pomazánka z vařeného kolena, slaniny a křenu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3x5p
Moje poznámka
Pomazánka z vařeného kolena, slaniny a křenu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3x5p
Nejnovější recepty
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno před 10 hodinami
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno před 11 hodinami
Grilovaná chobotnice
Přidáno před 11 hodinami
Šafránové špízy (šiškebab) na grilu
Přidáno před 11 hodinami
Grilovaná hovězí žebra low&slow
Přidáno před 11 hodinami
Philly cheesesteak
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brownies z červené řepy
EvaCh před 1 minutou
Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem
Cikitaka před 7 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
zackovam před 7 hodinami
Pomazánka z červené řepy na způsob tataráku
dvinsky před 7 hodinami
Kuře na paprice s hráškem
Aknytsirk před 8 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Sonisko před 10 hodinami
Cukeťák na plechu
Kacenka1981 před 10 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
veeronica12 před 10 hodinami
Růžičky s tvarohovou náplní
Mizera před 11 hodinami
Meruňkový koláč z tvarohového těsta
malipi před 11 hodinami
Tématické fráze:
pomazánka z vepřového kolena,
pomazanka z vareneho veproveho kolena,
pomazánka z kolena,
masová pomazánka z vařeného masa,
pomazánky z vepřového kolena,
pomazánka z vařeného vepřového masa,
vařený křen,
libové maso z kolena,
pomazanka z vareneho kolenem,
vařené koleno co se zbytkem,
celerová pomazánka,
pomazánka s koleno,
zelná z kolena,
vařené kůže,
vařené koleno,
vařená kůže z kolena,
vařené maso nameleme,
pomazánka z vařenéhokolena
Suroviny:
koleno vepřové,
slanina anglická,
křen,
cibulka jarní,
petržel,
hořčice plnotučná,
smetana zakysaná,
šťáva citronová,
sůl,
pepř
Komentáře (16)
mysulka, Jana Remková, ivulinka - díky za palečky
A z vařené kůže děláte sulc, nebo něco jiného?