Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Králík na černém pivu a slanině

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rozmarynaH rozmarynaH

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Králík na černém pivu a slanině, Králík na slanině a černém pivu
Králík na slanině a černém pivu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 113 kJ /
1 222 kcal
Bílkoviny7,49 g
Tuky126,25 g
Vláknina7,14 g
Cholesterol 105 mg
Sodík 2,41 g
Sůl6,00 g
Sacharidy12,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme a termostat nastavíme na 200 °C. Pivo otevřeme a necháme ho stát na kuchyňské lince, aby mělo pokojovou teplotu. Králíka omyjeme a hlavně dobře odblaníme. Osušené porce prošpikujeme špalíčky slaniny, osolíme a opepříme. Porce vložíme do pekáčku a posypeme kmínem. Krok 2: Cibuli nakrájíme na jemné kostičky a česnek nakrájíme na tenké plátky. Obojí přidáme do pekáčku společně s nakrájenou slaninou a špekem. Z větviček tymiánu odrhneme lístky a posypeme jimi porce připraveného králíka. Králíka podlijeme asi 1 dl piva. Pekáček zakryjeme poklicí a vložíme ho do vyhřáté trouby na 200 °C. Krok 3: Po půlhodině králíka podlijeme zbytkem piva, přiklopíme a pečeme zakryté 2 hodiny na 170 °C. Asi půl hodiny před koncem pečení poklici odklopíme, aby maso získalo zlatavou barvu. Ještě zkontrolujeme, zda je maso dostatečně měkké. Krok 4: Králičí porce z pekáčku vyndáme na talíř a zakryjeme je alobalem, aby se udržely v teple a neoschly.
Výpek z pekáčku přelijeme do kastrůlku a přivedeme k varu. Polévkovou lžíci hladké mouky nebo hrašky rozmícháme v 1 dl studené vody a výpek zahustíme. Na opravdu mírném ohni povaříme 15 minut. Krok 5: Králíka podáváme s bramborovým knedlíkem nebo s bramborovou kaší společně s připraveným výpekem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 11. 2016

Poznámka autorky rozmarynaH

Na králičím mase jsem vyrůstala a maminka s babičkou měly tolik variací, jak z tohoto dietního masa připravit neodolatelný pokrm.

Tento recept najdete na mých stránkách http://www.varimesmarcelou.cz/kralik/kralik-na-cer...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (164× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík na černém pivu a slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DKkx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík na černém pivu a slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DKkx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 17. 12. 2023 08:07
:-)<3:yes::yes: také znám tem recept z dětství, dnes podobně dělávím kuře, králíky už dávno nemáme :-K

rozmarynaH rozmarynaH 6. 1. 2020 10:31
Marysia: MarcelaPa Vám odpověděla naprosto správně. V pokrmu následně žádný alkohol není.

MarcelaPa 5. 1. 2020 12:21
Marysia: dovolím si odpovědět za autorku receptu, když jsem také Marcela;-). Určitě to mohou jíst i děti, protože alkohol se při pečení odpaří.

Marysia 5. 1. 2020 09:57
ja mam asi hloupy dotaz ale mohou to jist deti kdyz je tam alkohol?

maiva maiva 2. 12. 2016 19:46
Pěkný recept:-D:yes:

rozmarynaH rozmarynaH 3. 12. 2016 10:42
maiva: Díky :-K:-K:-K

rozmarynaH rozmarynaH 1. 12. 2016 17:56
Anna Kocikova, Misulka díky za palečky :-K:-K

mysulka mysulka 1. 12. 2016 09:59
Pochutnala bych si <3:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 11. 2016 17:14
Povedený králíček:-K:yes:Ráda peču maso na černém pivu,šťáva má pak pěknou barvu :-8

rozmarynaH rozmarynaH 30. 11. 2016 10:35
Děkuji všem za milé komentáře :-K:-K:-K:-K:-K

Ivace64 Ivace64 29. 11. 2016 20:43
:-K:-K:yes:

Masula Masula 29. 11. 2016 17:27
S černým pivem to musí být moc dobré :yes:;-):-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 11. 2016 15:47
Parádní králíček :-)

magdalenka magdalenka 29. 11. 2016 13:06
tiež si myslím...:yes:

zizala zizala moderátorka 29. 11. 2016 12:53
Krása <3:yes:

rozmarynaH rozmarynaH přidala nové fotografie! 29. 11. 2016 11:44

Králík na černém pivu a slanině, Králík na slanině a černém pivu

Králík na černém pivu a slanině, Králík před vložením do trouby

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
králík na černém pivu, králík na pivu, králík recepty, králík recepty na černém pivě, králík recept na černém pivu, příprava králíka, králik na černém pivě, recepty na přípravu králíka, recept na přípravu králíka, kralik na slanine, kralik na cernem plvu, králík recepty na pive, králík na pivu, maso na černém pivu, recepty na králíka, králík recepty na černém pivu, recept na králíka, recept na králíka na černém pivu, priprava kralika.cz, recept králík na pivu

Suroviny:
cibule, česnek, slanina anglická, špek uzený, pivo černé, kmín celý, sůl, pepř mletý, tymián, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu