Papouščí péřová bábovka
Pozor, nelekejte se, opravdu žádná mouka. I přes to je bábovka vláčná a velice měkká, péřová. A proč papouščí? Protože do formy vrstvíme těsto tří různých barev. Po upečení se tak na řezu bábovky zjeví dokonalá mozaika.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 268 kJ / 2 693 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 39,41 g |
Tuky | 159,28 g |
Vláknina | 0,88 g |
Cholesterol | 1,17 g |
Sodík | 572 mg |
Sůl | 1,91 g |
Sacharidy | 275,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce oddělíme na bílky a žloutky. Žloutky důkladně vymícháme s olejem, cukrem a kypřicím práškem do pečiva.
Krok 2: Z bílků a špetky soli vyšleháme čistými metlami tuhý sníh. Ten vmícháme opatrně do žloutkového základu.
Krok 3: Rozdělíme na 3 části a do každé zamícháme jiný pudinkový prášek. Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 4: Bábovkovou formu pečlivě vymastíme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 5: Po lžících střídavě vkládáme do formy těsto různých barev a jakmile máme navrstveno, vložíme formu do trouby. Pečeme 40-45 minut, nejprve na 180 °C a ke konci pečení stáhneme teplotu na 160 °C.
Krok 6: Po upečení necháme lehce vychladnout a poté bábovku vyklepneme z formy.
Zveřejněno 4. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Papouščí péřová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E60l
Moje poznámka
Papouščí péřová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E60l
Nejnovější recepty
Toasty s anglickou slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Točený dort plněný ovocem
Přidáno před 10 hodinami
Jednohubky s dírou
Přidáno před 10 hodinami
Cuketová směs na topinky
Přidáno před 13 hodinami
Tarhoňa s restovanou zeleninou
Přidáno 18. 7. 2025 17:10:14
Rajčatový salát
Přidáno 18. 7. 2025 09:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelné placky se sýrem
Matea před 3 hodinami
Jednoduchá meruňková bublanina
Violator před 3 hodinami
Kefírová rychlovka s ovocem
Eva.H.D. před 5 hodinami
Nadýchaná bublanina s meruňkami
Dana89 před 5 hodinami
Veselé muffinky
Natkaaa před 7 hodinami
Mořský Rumcajs
zdenda53 před 7 hodinami
Jadel ve slanině
majka.k před 7 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
MichalP před 8 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Lela5774 před 8 hodinami
Tématické fráze:
papouščí buchta,
papoušková bábovka,
bábovka papoušek,
papouskova buchta,
recept na vlhkou bábovku,
měkká babovka,
ruzne babovky,
papouščí buchta s pudinkem,
papouščí buchta na plech,
papoušková bábovka recept,
vlhká bábovka,
papousti bábovka,
buchta papousek,
recept na papouškovou buchtu,
papuščí bábovka,
papuščí péřvá bábovka,
recept na péřovou bábovku,
pretekla babovka,
papoščí bábovka,
papouščí řezy
Suroviny:
vejce,
olej,
cukr krupice,
kypřící prášek do pečiva,
pudink vanilkový,
pudink čokoládový,
pudink jahodový,
sůl,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (29)