Obrácený švestkový koláč s krémem
Obrácený jablečný koláč není třeba představovat, ale co takhle nahradit jablka švestkami? Dodají moučníku zcela nový rozměr, zejména pokud přidáme i špetku skořice. Dokonalý podzimní dezert zaručeně sklidí zasloužený úspěch.
Suroviny pro 1 plech
plech o rozměrech 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 23 277 kJ / 5 564 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 110,26 g |
Tuky | 242,66 g |
Vláknina | 33,70 g |
Cholesterol | 1,67 g |
Sodík | 1,01 g |
Sůl | 2,53 g |
Sacharidy | 717,80 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 6. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Obrácený švestkový koláč s krémem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4Lw1
Moje poznámka
Obrácený švestkový koláč s krémem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4Lw1
Nejnovější recepty
Domácí Mila oplatky
Přidáno před 44 minutami
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno před 11 hodinami
Švestkové chutney
Přidáno před 15 hodinami
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno před 23 hodinami
Okurková limonáda
Přidáno 26. 7. 2025 05:01:02
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno 25. 7. 2025 13:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Skvělé domácí okurkové řezy
Kopici před 9 hodinami
Lilek s rajčaty a sýrem
pekarnik před 12 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
bioubi před 12 hodinami
Borůvkové řezy
Luciksch před 13 hodinami
Vepřové pikantní nudličky na smetaně s pórkem
Formanova před 13 hodinami
Domácí kmínový chleba
Jurasekjurasek před 14 hodinami
Panenka pečená v pepřové omáčce
Viky90 před 14 hodinami
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
PetCah před 14 hodinami
Niva v bramboráku
kimlo před 17 hodinami
Plovdivské maso
poirotka před 17 hodinami
Tématické fráze:
švestkový koláč,
obrácený koláč se švestkami,
obracený koláč,
švestkový zákusek,
obracene kolace,
švestkový moučník,
švestkový koláč z mražených švestek,
obrácený koláč s broskvemi,
koláč z mražených švestek,
koláče s krémém,
svestkovy kolac s kremem,
obrácený koláč se švestkama,
švestkovy kolač recept,
švestkové moučníky z čerstvých švestek,
koláč s krémem,
švestkový koláč s čokoládou,
švestkové koláče,
obráceny svestkovy koláč s tvarohem,
obracene kolačky,
úžasný švestkový koláč
Suroviny:
švestky,
cukr krystal,
cukr vanilkový,
máslo,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
vejce,
olej,
voda,
kypřící prášek do pečiva,
mléko,
pudinkový prášek,
máslo,
cukr vanilkový,
rum,
cukr krupice
Komentáře (133)
Doporučuji vyzkoušet.
Dnes jsem ho upekla a musím přiznat, že už jsem si hodně dlouho tak moc nepochutnala ... To samé říká rodinka.
Vyborne.. nekdo tu psal, ze se piskot neudelal veprostred, ja to taky musela nechat dyl, snizila teplotu a hezky se to dopeklo..
Kolac mi prisel vysoky, tak jsem udelala jen polovicni davku kremu a navic zamichala par lzic slehacky,.
Vyborne, dekuji za recept!
P.S.Ještě se zeptám, ta úvodní fotka vypadá báječně, z čeho je ten vršek- rozetřená šlehačka polítá čokoládou?
Korpus jsem dělala olejový podle Isindy, ale ze 3 vajec (forma průměr 26cm)http://www.toprecepty.cz/recept/17144-olejovy-korp... (je můj oblíbený, je hodně jemný a lehký), na dno jsem pro jistotu postrouhala trochu oplatky, po upečení šel papír pěkně dolů. Nahoru místo krému jsem zkusila (jak radíš) pouze šlehačku, do té jsem dala také drobet oplatky + citronovou šťávu.
U takto obráceného koláče je výhoda, že jakékoli ovoce neklesá ke dnu, ale vytvoří pěknou souvislou vrstvu.
Mysulko, takže díky za inspiraci a snad Ti fotky nebudou vadit
Bodík byl minule u švestkového koláče
Jen jsem si trošku upravila recept:
do těsta méně cukru - jen 180 g, pod švestky jsem nasypala třtinový cukr, bez vanilkového ...
švestky po upečení posypáný skořicí .. ale jen lehce ..
a do krému přišla rumová tresť a povrch posypat nastrouhanou čokoládou
http://www.vseovareni.cz/magazin/marmelady-kolace-...
Jsem moc ráda, že chutnalo
Jednoduché a výborné
Másla je opravdu 125g, tak jak píše Tanika