Suroviny
Porce: 4-5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 280 kJ / 306 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,09 g |
| Tuky | 1,58 g |
| Vláknina | 27,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 118 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 56,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očistíme a nakrájíme zeleninu (na libovolné kousky - bude se mixovat). Pekáč nebo kastrol vymažeme máslem a dáme polovinu nakrájené cibule (druhou polovinu použijeme na základ do omáčky), všechnu červenou papriku, řapíkatý celer a mrkev. Osolíme a přidáme nasekaný rozmarýn.
Maso osolíme, okořeníme sladkou paprikou a trochou kmínu. Vložíme do pekáče na zeleninu, poklademe kousky másla a pečeme do měkka ve vyhřáté troubě na 180° a podle potřeby podléváme. Prostě jako když pečeme kuře :-) Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo nebo olej (můžeme oboje) na kterém osmažíme zbytek cibule (já cibuli při restování solím) a po chvilce i nasekaný česnek.
Na tomto cibulovém základu uděláme jíšku z hladké mouky a přidáme i sladkou papriku (nesmí se připálit). Zalijeme vývarem nebo vodou, rozmícháme a necháme provařit. Krok 3: Z pekáče vyndáme upečené maso, výpek se zeleninou přidáme do omáčky a rozmixujeme. Necháme provařit. Dohustíme nebo naředíme podle potřeby a dochutíme solí , pepřem a pár kapkami citronu. Nakonec zjemníme smetanou. Krok 4: Podáváme s houskovým knedlíkem, těstovinami nebo i rýží, nebo jáhly s cibulkou
Maso osolíme, okořeníme sladkou paprikou a trochou kmínu. Vložíme do pekáče na zeleninu, poklademe kousky másla a pečeme do měkka ve vyhřáté troubě na 180° a podle potřeby podléváme. Prostě jako když pečeme kuře :-) Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo nebo olej (můžeme oboje) na kterém osmažíme zbytek cibule (já cibuli při restování solím) a po chvilce i nasekaný česnek.
Na tomto cibulovém základu uděláme jíšku z hladké mouky a přidáme i sladkou papriku (nesmí se připálit). Zalijeme vývarem nebo vodou, rozmícháme a necháme provařit. Krok 3: Z pekáče vyndáme upečené maso, výpek se zeleninou přidáme do omáčky a rozmixujeme. Necháme provařit. Dohustíme nebo naředíme podle potřeby a dochutíme solí , pepřem a pár kapkami citronu. Nakonec zjemníme smetanou. Krok 4: Podáváme s houskovým knedlíkem, těstovinami nebo i rýží, nebo jáhly s cibulkou
Zveřejněno 2. 3. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře na paprice asi trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QrlY
Moje poznámka
Kuře na paprice asi trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QrlY
Nejnovější recepty
Polévka z tomatového pyré s vločkami
Přidáno před 1 hodinou
Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky
Přidáno před 15 hodinami
Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem
Přidáno před 15 hodinami
Polévka z červené čočky s kurkumou
Přidáno před 19 hodinami
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno 27. 2. 2026 08:01:02
Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové
Přidáno 27. 2. 2026 07:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kakaový olejový korpus na dort
Mrs.Patterson před 19 minutami
Krémová pórková polévka bez laktózy
magdalenka před 1 hodinou
Houskové knedlíky
magdalenka před 1 hodinou
Focaccia s olivami
magdalenka před 1 hodinou
Vepřové nudličky pečené v marinádě
cherst před 2 hodinami
Maminčina ořechová bábovka
Petaja před 2 hodinami
Citronová babetka - jemná a vláčná
Horkekafe před 10 hodinami
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Nadezda76 před 12 hodinami
Podmáslový řízek
magdalenka před 14 hodinami
Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní
Noumik před 16 hodinami
Tématické fráze:
kuře na paprice,
kuře na paprice zdravě,
kuře na paprice trochu jinak,
zdrave kuře na paprice,
kuře na paprice jinak,
kuře na paprice se zeleninou,
vepřové na paprice trochu jinak,
kure na paprice s mrkvi,
kuřecí stehna na paprice,
kuře na paprice recept,
kuřecí na paprice,
zdravé kuře na paprice recept,
pečené kuře zbytky na paprice,
kuře recepty,
kuře na paprice a smetaně trochu trochu jinak,
zeleninove kure na paprice,
kuře na paprice s jáhlami,
kuře recept,
kuře na paprice bez jisky,
kuře na paprice ze bytků
Suroviny:
stehno kuřecí,
paprika čerstvá červená,
celer řapíkatý,
mrkev,
cibule,
česnek,
rozmarýn čerstvý,
olej,
smetana,
mouka hladká,
sůl,
pepř,
kmín celý,
paprika sušená sladká,
šťáva citronová
Komentáře (5)
Já osobně bych jíšku vynechala.Do pekáče bych dala všechny cibule,po rozmixování zeleniny by měla být omáčka dostatečně hustá