Kachní prso se zeleninovými knedlíky

Hodnocení receptu je 4,7 (4×)

RubyRom

Snadný

Kachní prso se zeleninovými knedlíky, Kachní prso se zeleninovými knedlíky — Kachní prso se zeleninovými knedlíky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 875 kJ / 448 kcal
Bílkoviny	32,94 g
Tuky	24,63 g
Vláknina	8,85 g
Cholesterol	783 mg
Sodík	553 mg
Sůl	1,33 g
Sacharidy	19,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kachní prsa omyjeme, osušíme, kůži nařežeme do mřížky a do mezer vetřeme sůl a pepř. Vložíme na suchou pánev kůží dolů a opékame z obou stran asi 6 minut. Pak prsa zabalíme do alobalu a vložíme ještě na 15 minut do teplé trouby. Krok 2: Sádlo z pánve trochu odlijeme, šťávu vysmahneme, zalijeme červeným vínem a přidáme brusinky. Necháme víno odpařit. Krok 3: Kedlubnu a mrkev nastrouháme na jemno, osolíme a vymačkáme vodu. Přidáme nastrouhaný sýr, žloutky, vše důkladně promícháme a přidáme tuhý sníh. Malé zapékací misky (jako na suflé) vymažeme tukem a naplníme směsí. Pečeme v mikrovlnné troubě asi 7-10 minut. Krok 4: Podáváme s červeným zelím.

Kachní prsa omyjeme, osušíme, kůži nařežeme do mřížky a do mezer vetřeme sůl a pepř. Vložíme na suchou pánev kůží dolů a opékame z obou stran asi 6 minut. Pak prsa zabalíme do alobalu a vložíme ještě na 15 minut do teplé trouby.
Sádlo z pánve trochu odlijeme, šťávu vysmahneme, zalijeme červeným vínem a přidáme brusinky. Necháme víno odpařit.
Kedlubnu a mrkev nastrouháme na jemno, osolíme a vymačkáme vodu. Přidáme nastrouhaný sýr, žloutky, vše důkladně promícháme a přidáme tuhý sníh. Malé zapékací misky (jako na suflé) vymažeme tukem a naplníme směsí. Pečeme v mikrovlnné troubě asi 7-10 minut.
Podáváme s červeným zelím.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2018

Poznámka autorky RubyRom

Tento recept se hodí do dělené stravy, do zvířátkové skupiny. Volný graf vzhledem k brusinkám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kachní prso se zeleninovými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vy6M

Krůtí prsa v jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Institut kompliment 25 min

Kuřecí prsa na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Institut kompliment 110 min

Pohankové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eurka 15 min

Kachní prsa sečuán

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 40 min

Asijská kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Minutková kachní prsa Videorecept

Minutková kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 35 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Vepřové kostky po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Dietní recepty
Ostatní
Kachní maso

Zelenina
Restování
Pečení
Oběd
Večeře
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Kachní prso se zeleninovými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vy6M

Náhodný recept

Vinné cukroví I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Navrmi 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bylinkové pesto

Přidáno před 10 hodinami

Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem

Přidáno před 16 hodinami

Vepřová směs se zeleninou a hranolkami

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče

Přidáno před 17 hodinami

Bulgur s restovanou zeleninou, sýrem a klíčky

Přidáno před 20 hodinami

Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou

Přidáno 6. 5. 2025 05:13

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 31. 1. 2018 17:13

Zeleninové knedlíky znám velmi dobře a kachní prso je bomba

RubyRom 31. 1. 2018 17:30

Jana Dorazinová-Remková: Díky Jani

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 5×
Co se hodí ke kachně? Přinášíme vám seznam klasických, ale i netradičních příloh

Hodnocení 140×
Jaké knedlíky patří do české kuchyně. Jaká je jejich základní příprava

Přečtěte si

Jaké knedlíky patří do české kuchyně. Jaká je jejich základní příprava Hodnocení 140×

Jaké knedlíky patří do české kuchyně. Jaká je jejich základní příprava

Legendární lahůdkářství Zlatý Kříž opět otevřelo: Tradiční chlebíček stojí 49 Kč, v nabídce je ale i verze vepřo-knedlo-zelo

Co se hodí ke kachně? Přinášíme vám seznam klasických, ale i netradičních příloh Hodnocení 5×

Co se hodí ke kachně? Přinášíme vám seznam klasických, ale i netradičních příloh

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Jak bude otevřeno na státní svátek 8. května: Detailní přehled otevírací doby obchodů na Den vítězství

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Třebechovický řízek: Krajová specialita z uzeného masa chutná skvěle díky speciálnímu těstíčku se zelím

Nejnovější články

Třebechovický řízek: Krajová specialita z uzeného masa chutná skvěle díky speciálnímu těstíčku se zelím

Svíčková na smetaně tak, jak se má dělat: Štavnaté maso v lahodné jemně nakyslé omáčce potřebuje dostatek času a pár fíglů

Strouhaná buchta podle Laďky Něrgešové: Zaručuji vám, že se po ní zapráší a zvládne ji každý, říká moderátorka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Maďarská rybářova polévka Halászlé

gedzitka před 1 minutou

Chia pudink s ovocem

nasr.ferid před 37 minutami

Krémová cibulačka

IIvveettaa před 4 hodinami

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky Videorecept

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky

Sahula před 10 hodinami

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí

Sahula před 11 hodinami

Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci

radekfiala před 12 hodinami

Halušky s brynzou pro Dášenku

Alamatej před 13 hodinami

Vepřová játra koloniála Jíry

Sahula před 13 hodinami

Vepřová játra na slanině

Sahula před 13 hodinami

Sekaná Videorecept

Sekaná

evik_svistik před 14 hodinami

Tématické fráze:
kachní prsa dietně, zeleninové knedlíky, dietní kachní prsa, zeleninový knedlík, kachní prso na zelenině, recept kachní prso s kůží

Suroviny:
prsa kachní, pepř, víno červené, brusinky sušené, kedlubna, mrkev, sýr tvrdý, vejce, sůl, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Slaný dort ( podle Srny)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

srna1596 60 min

Obložené křepelčí vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 32 min

Sekaná“smradlavka“s více druhy sýra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Kokosová kaše z quinoy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hosta

Zapečené filé s rajčaty a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Kachní prso se zeleninovými knedlíky

Suroviny pro 2

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 5× Co se hodí ke kachně? Přinášíme vám seznam klasických, ale i netradičních příloh

Hodnocení 140× Jaké knedlíky patří do české kuchyně. Jaká je jejich základní příprava

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

7 foto Hodnocení 5×
Co se hodí ke kachně? Přinášíme vám seznam klasických, ale i netradičních příloh

Hodnocení 140×
Jaké knedlíky patří do české kuchyně. Jaká je jejich základní příprava