Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kotlety s hořčičnou omáčkou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Papunka Papunka

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 877 kJ /
927 kcal
Bílkoviny6,61 g
Tuky83,14 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 150 mg
Sodík 238 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy24,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety přes plastový sáček naklepeme, lehce nakrájíme na okrajích a osolíme a opepříme. Krok 2: V pánvi rozehřejeme lžíci oleje a opečeme na něm kotlety dozlatova (cca 5 minut) z každé strany. Maso vyjmeme z pánvičky a odložíme na talíř (popřípadě přikryjeme alobalem, kvůli udržení tepla). Krok 3: Do pánve přilijeme zbytek oleje a pozvolna na středním plameni opékáme cibuli do světle zlaté barvy. Podlijeme ji vínem a přitom ze dna pánve vařečkou odškrábneme přípečky z masa. Krok 4: Vmícháme hořčici a smetanu, přimícháme šťávu, kterou pustilo maso, dosolíme a už jen prohříváme.
Maso podáváme přelité omáčkou.
Jako přílohu podáváme bramborové noky a zelené fazolky, které jsme předem uvařili v osolené vodě.

Zveřejněno 20. 5. 2018

Poznámka autorky Papunka

Zdroj receptu: Apetit edice.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlety s hořčičnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jmrB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlety s hořčičnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jmrB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
vepřová kotleta s hořčičnou omáčkou, noky s horčičnou omáčkou, kotleta s nokama, kotlety na hořčičné omáčce, vepřové kotlety s hořčičnou omáčkou, kotleta na hořčičné omačce top recepty, vepřové kotlety se hořčičnou sýrovou omáčkou, kotleta somáčkou, kotleta v hořčičné omacce, kotleta na barevném pepři a omáčkou, kotlety s noky, kotlety na hořčici, vepřová kotleta s hořčičné omáčce, kotletky s hořčičnou omáčkou, kotleta v hořčičné sýrové omáčce, kotleta s gnocchi, kotleta s cibuli a hořčičnou omačkou, gnocchi s hořčičnou omáčkou, kotlety v hořčičné omáčce, kotlety s omackou

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, sůl, pepř mletý, olej, cibule, víno bílé, hořčice hrubozrnná, smetana ke šlehání, fazolky zelené, noky bramborové

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu