Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kotlety s hořčičnou omáčkou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Papunka Papunka

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 877 kJ /
927 kcal
Bílkoviny6,61 g
Tuky83,14 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 150 mg
Sodík 238 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy24,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety přes plastový sáček naklepeme, lehce nakrájíme na okrajích a osolíme a opepříme. Krok 2: V pánvi rozehřejeme lžíci oleje a opečeme na něm kotlety dozlatova (cca 5 minut) z každé strany. Maso vyjmeme z pánvičky a odložíme na talíř (popřípadě přikryjeme alobalem, kvůli udržení tepla). Krok 3: Do pánve přilijeme zbytek oleje a pozvolna na středním plameni opékáme cibuli do světle zlaté barvy. Podlijeme ji vínem a přitom ze dna pánve vařečkou odškrábneme přípečky z masa. Krok 4: Vmícháme hořčici a smetanu, přimícháme šťávu, kterou pustilo maso, dosolíme a už jen prohříváme.
Maso podáváme přelité omáčkou.
Jako přílohu podáváme bramborové noky a zelené fazolky, které jsme předem uvařili v osolené vodě.

Zveřejněno 20. 5. 2018

Poznámka autorky Papunka

Zdroj receptu: Apetit edice.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlety s hořčičnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jmrB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlety s hořčičnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jmrB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
vepřová kotleta s hořčičnou omáčkou, noky s horčičnou omáčkou, kotleta s nokama, kotlety na hořčičné omáčce, vepřové kotlety s hořčičnou omáčkou, kotleta na hořčičné omačce top recepty, vepřové kotlety se hořčičnou sýrovou omáčkou, kotleta somáčkou, kotleta v hořčičné omacce, kotleta na barevném pepři a omáčkou, kotlety s noky, kotlety na hořčici, vepřová kotleta s hořčičné omáčce, kotletky s hořčičnou omáčkou, kotleta v hořčičné sýrové omáčce, kotleta s gnocchi, kotleta s cibuli a hořčičnou omačkou, gnocchi s hořčičnou omáčkou, kotlety v hořčičné omáčce, kotlety s omackou

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, sůl, pepř mletý, olej, cibule, víno bílé, hořčice hrubozrnná, smetana ke šlehání, fazolky zelené, noky bramborové

Přidat fotografie receptu