Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Losos s hořčičnou omáčkou

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Jitka a Vlastik

4 názory

25. 3. 2008 19:18

600 g 600 g lososa

sůl

mletý bílý pepř

rostlinný olej

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

2 lžíce 2 lžíce hořčice

0,2 l 0,2 l smetany

citrónová šťáva

oregano

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 524 kJ / 1 320 kcal
Bílkoviny	128,55 g
Tuky	78,60 g
Vláknina	1,50 g
Cholesterol	402 mg
Sodík	770 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	23,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Omytého lososa nakrájíme na podkovy, osušíme, osolíme, okořeníme mletým bílým pepřem a odložíme na chladné místo nebo do chladničky na 2 až 3 hodiny.
Potom vložíme do rozehřátého rostlinného oleje a opékáme po obou stranách doměkka. Odložíme na teplé místo.
Do použitého oleje přidáme hladkou mouku a připravíme světlou jíšku, do které přidáme hořčici, trochu soli, zalijeme smetanou, podle potřeby trochou vody, aby omáčka nebyla příliš hustá a povaříme. Hotovou omáčku ochutíme oreganem a citrónovou šťávou.
Při přípravě tohoto jídla můžeme postupovat i tak, že do hořčičné omáčky vložíme opečeného lososa a na mírném ohni povaříme 5-10 minut.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (38x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pečený losos na kopru s medovo-hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Nakládaný losos s hořčičným dresinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Daniella O. 15 min

Ryba s hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Binoche 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Japonské lívance jsou nadýchané jako obláček, když dodržíte tento postup

Flambování dodá pokrmu zajímavou chuť a ani vás neopije. Takhle jednoduše se dělá

Zdravé snídaně pro batolata: Kváskový chléb, rýžová kaše nebo tvarohový koláč jsou to pravé

Komentáře

JanaDorazinova

14. 9. 2011 10:31

Ingrid.W: určitě si můžeš dát třeba rýži, když se ti hranolky nelíbí, myslím, že přílohu si každý zvolí sám

sarka 38: nejsem autor receptu a asi už jdu s křížkem po funuse. Jsem přesvědčená, že smetanu 12% sladkou a pokud není jinak uvedeno, tak hořčici plnotučnou.

sarka 38

11. 6. 2011 10:23

Dobrý den, mám dotaz- jakou hořčici používáte? A jestli dáváte kysanou smetanu, nebo šlehačku. Děkuji za odpověď

Ljoko

5. 6. 2010 09:45

to ja taky ne

Ingrid.W

13. 3. 2009 22:42

Ryby dělám velmi ráda a na všechny způsoby, ale jelikož jsem milovník zdravé výživy tak k výborné a na zdraví prospěšné rybičce bych hranolky ani nepoložila