Plněné kotlety v červené omáčce s cibulovými brambory

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Vepřové maso 4 názory

Suroviny

4 vepřové kotlety s kostí
100 g anglické slaniny (plátky)
4 sušená rajčata naložená v oleji
250 ml rajčatového džusu Relax pikant
5 lžic středomořské omáčky Heinz
několik černých oliv
4 stroužky česneku
koření Adamovo žebro
sůl
olej
brambory
bílá cibule
anglická slanina
tymián
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso rozklepeme, osolíme, okořeníme a na každý plátek rozložíme slaninu a sušené rajče. Přehneme a okraje sklepneme paličkou, případně upevníme párátky.

  2. Maso zprudka opečeme na oleji ze všech stran dohněda.

  3. Do zapékací misky nalijeme rajčatový džus, smíchaný s Heinz omáčkou, kolečky oliv a špalíčky česneku. Přidáme opečené maso a vložíme do trouby rozehřáté na 200°C asi na 30 minut.

  4. Ve výpeku z masa (přebytečný odlijeme) opečeme cibuli a slaninu nakrájené na proužky a tymián dohněda.

  5. Přidáme zpola uvařené brambory (můžeme je předvařit po dobu opékání masa) a dusíme pod pokličkou doměkka. Nakonec hotové brambory mírně rozšťoucháme a osolíme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 179 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plněné kotlety v červené omáčce s cibulovými brambory

  • Doubnerka Doubnerka

    S menšími obměnami dělám tohle papáníčko dost často. Všichni u nás mají rádi všechny přísady, takže někdy je to z vepřového, jindy z kuřecího, méně nebo více ostré, ale vždycky to velmi rychle zmizí. Naprosto úžasné :-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Eliz chuťově vaříš podobně(vizuálně se Ti nikdy nevyrovnám).Mm tu Heinz omáčku mám stále v lednici:yes:

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Eli, sice nemám zkušenosti s používáním rajčatového džusu v kuchyni a olivy mi "nejedou", ale za ztvárnění a za sušená rajčata - mňam! máš ode mě bodík!:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Elizo, krásné fotky a jídlo - až tu mi to krásně voní :-):-p :yes::yes:+1.

    Odpovědět

Tématické fráze: pecena kotleta v troube vcelku kotleta v troubě kotleta bez kosti recepty vepřová kotleta v troubě omáčka z kotlety pečená kotleta vcelku vepřová kotleta pečená vcelku pečená kotleta s kostí kotleta s kostí recepty recepty z kotlety bez kosti vepřová kotleta s kostí vepřove kotlety v troubě kotleta s kosti omáčky z veprové kotlety omačka s kotlety vepřové kotlety podle pohlreicha vepřová kotleta s kostí vcelku vepřová kotleta vcelku omáčky z kotlety kotleta bez kosti

Zapomněl/a jsem heslo