Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 992 kJ / 3 105 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 136,80 g |
| Tuky | 185,20 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 620 mg |
| Sodík | 3,35 g |
| Sůl | 7,29 g |
| Sacharidy | 222,82 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme lžíci jablečného octa a postupně přimícháváme cukr krupici. Připravíme si plech s pečícím papírem a sníh na něho rozetřeme. V troubě vyhřáté na 160°C pečeme asi 35 minut. Papír stáhneme z ještě teplého těsta a necháme vychladnout.
Krok 2: Ze smetany a ztužovače vyšleháme šlehačku, přidáme sýr a cukr podle chuti. Namažeme na vychladlé těsto, poklademe ovoce a srolujeme. Těsto je docela vláčné, ale u okrajů se může lámat, takže s okraji opatrně. Ale jde to moc hezky.
Krok 3: Před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem, ale není to nutné, jen to možná lépe vypadá.
Zveřejněno 16. 8. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šlehačková roláda bez mouky s malinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KxOn
Moje poznámka
Šlehačková roláda bez mouky s malinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KxOn
Nejnovější recepty
Tiramisu roláda podle Míši Landové
Přidáno před 1 hodinou
Proteinový sendvič s čokoládovým cottage
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí křupky z HF
Přidáno před 16 hodinami
Rychlý borůvkový koláč
Přidáno před 18 hodinami
Letní dort s tvarohem
Přidáno před 19 hodinami
Rychlé řezy se zakysankou a ovocem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybí filé v zelenině
busy_dad před 6 hodinami
Zeleninový salát s jogurtovým dresingem
TondaJ před 8 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Noumik před 8 hodinami
Grilovaná krkovička
Merylas před 10 hodinami
Pomazánka z pečeného vepřového masa
RendaAda před 10 hodinami
Pastýřský koláč s jehněčím nebo hovězím masem
NellaGW před 11 hodinami
Kachní stehna na žampionech
Leren před 11 hodinami
Fofr broskvový koláč
Jannybar před 12 hodinami
Krémové těstoviny s kuřecím masem
AndreaAbb před 12 hodinami
Pistáciový rychlý dort
Mart1neek před 12 hodinami
Tématické fráze:
roláda bez mouky,
sněhová roláda s mascarpone,
šlehačková roláda bez mouky,
pavlova roláda,
roláda se šlehačkou bez mouky,
roláda pavlova,
šlehačková roláda,
roláda se šlehačkou,
pavlova roláda bez mouky,
roláda s malinami,
roláda s mascarpone a šlehačkou,
roláda se šlehačkou a mascarpone,
recept slehackova rolada,
roláda s mascarpone a malinami,
roláda z bílků bez mouky,
roláda šlehačka mascarpone,
roláda s malinami a s mascarpone,
roláda bez mouky se slehackou,
roláda s mascapone a s malinami,
madam ztužovač šlehačky
Suroviny:
bílek,
cukr,
ocet jablečný,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
sýr smetanový,
cukr,
maliny,
cukr moučkový
Komentáře (10)
Polovinu PNP jsem potřel olejem (sprej nevedu) a plát šel od papíru jedna radost
Aby těsto trochu vypadalo
Pekl jsem 15´/160°C a dopékal na světlou barvu 40´/140°C
Přikryté plechem jsem nechal vychladnout na PNP, naplnil nastaveným mascarpone a ostružinami.
Pomocí PNP jsem sroloval (šlo to krááásně) a zabalené v tom samém PNP to putovalo do lednice.
No, ústa jsem si zaflastroval, protože kdybych se nehamoval, večer bych mohl mačaftu tak akorát vyprávět o co přišli
(z dávky může být 8 až 12 porcí)
Takže chutnala?...a fotka by nebyla?
Nebýt obrázků, tak budu pochybovat o tak povedeném výsledku
Leč: " Upečené těsto ještě teplé stáhneme z papíru a necháme vychladnout."
1. Neděláte to opačně, tedy že papír stahujete z těsta?
2. A nerolovalo by se lépe i s papírem, který by se až při svinování separoval?