Mascarpone špagety s brokolicí

Name: Mascarpone špagety s brokolicí
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 - 6
Ingredients: balíček špaget; kousek slaniny; menší cibulka; sáček mražené brokolice; 250 g Mascarpone; asi 1 dcl smetany 30%; 3 větší stroužky česneku; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

luckymoon

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Porce: 4 - 6

balíček balíček špaget

kousek kousek slaniny

menší cibulka

sáček sáček mražené brokolice

250 g 250 g Mascarpone

asi 1 dcl 1 dcl smetany 30%

3 3 větší stroužky česneku

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 260 kJ / 1 496 kcal
Bílkoviny	25,40 g
Tuky	120,17 g
Vláknina	29,40 g
Cholesterol	203 mg
Sodík	290 mg
Sůl	0,27 g
Sacharidy	75,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do většího hrnce dáme vařit špagety. V jiném hrnci na pařáčku povařím krátce brokolici (jen do změknutí, ne do úplného rozvaření). Krok 2: Na větší pánvi rozškvaříme slaninu, přidáme cibulku, když je pěkně měkoučká (ne spálená), přidáme uvařenou brokolici, vyklopíme celý kelímek mascarpone, necháme rozpustit. Krok 3: Zředíme šlehačkou, krátce povaříme, přidáme česnek, sůl a pepř podle chuti. Promícháme se zcezenými špagetami, podáváme posypané parmezánem, dozdobíme zeleninkou.

Do většího hrnce dáme vařit špagety. V jiném hrnci na pařáčku povařím krátce brokolici (jen do změknutí, ne do úplného rozvaření).
Na větší pánvi rozškvaříme slaninu, přidáme cibulku, když je pěkně měkoučká (ne spálená), přidáme uvařenou brokolici, vyklopíme celý kelímek mascarpone, necháme rozpustit.
Zředíme šlehačkou, krátce povaříme, přidáme česnek, sůl a pepř podle chuti. Promícháme se zcezenými špagetami, podáváme posypané parmezánem, dozdobíme zeleninkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 11. 2010

Poznámka autorky luckymoon

Vegetariáni mohou místo slaniny použít např. rostlinný olej, masožravci zase mohou přidat orestovat na cibulku např. kostičky kuřecího masíka, fantazii se meze nekladou!

Recept je jednoduchý, rychlý a výborný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mascarpone špagety s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/69gl

Penne s kuřecím masem, brokolicí a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Moanka

Špagety s brokolicí a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Michaela.Koc

Špagety s brokolicí a ančovičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hosta

Dezert z mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kacuda 20 min

Mascarpone cake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kanyla

Tiramisu s mascarpone Videorecept

Tiramisu s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terunka 50 min

Zobrazit více

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

luckymoon 15 min

Bílá zelná polévka s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luckymoon 45 min

Srnčí kýta na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

luckymoon 240 min

Lehoučké čokoládové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luckymoon 35 min

Vaječná jíška

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

luckymoon 10 min

Tukožroutská polívčička

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

luckymoon 60 min

Zobrazit více

Těstoviny
Špagety

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Vaření
Snadné recepty
Restování

Moje poznámka

Mascarpone špagety s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/69gl

Náhodný recept

Čína "Sečuán" Videorecept

Čína "Sečuán"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové sushi

Přidáno před 53 minutami

Panenka v kopru

Přidáno před 1 hodinou

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 10 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno 15. 6. 2025 17:17

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno 15. 6. 2025 17:10

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

rebeka 8. 9. 2012 13:44

pája:

pája 8. 9. 2012 13:33

Těstoviny mám rád a dělám si je na mnoho způsobů,ale tak špatně mě ještě nikdy nebylo-musel jsem si 2x přidat a teď nemůžu ani dýchat

.Myslím že tato kombinace bude mezi mými oblíbenými recepty.

Jenny 20. 11. 2010 22:06

luckymoon 17. 11. 2010 16:50

Díky moc za pochvalu,

vařím strašně dlouho a hrozně moc ráda,

vaše recepty sjíždím a inspiruji se už několik měsíců, dnes jsem poprvé rozhodla také přispět, moc mě těší, že se líbí. Mějte se fajn a dobrou chuť všem!!!