Smetanová krkovička
Smetanová krkovička z jednoho pekáčku je dokonale šťavnatá a téměř bez práce. Stačí jen nakrájet cibuli, přidat okořeněné maso, zalít smetanou a pak už jen upéct. Žádné další podlévání, jen občasná kontrola. Ideální přílohou jsou brambory.
Suroviny pro 8 porcí
8porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 444 kJ / 2 735 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 302,42 g |
| Tuky | 156,67 g |
| Vláknina | 16,80 g |
| Cholesterol | 720 mg |
| Sodík | 832 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 25,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Maso nakrájíme zhruba na 8 plátků, osolíme ho a opepříme.
Krok 3: Plátky cibule rozložíme na dno pekáče, na ně dáme plátky krkovičky a vše zalijeme smetanou.
Krok 4: Pekáč přikryjeme poklicí nebo alobalem, vložíme do předehřáté trouby a pečeme pozvolna asi 2 hodiny. V polovině pečení maso odkryjeme, teplotu snížíme na 160 °C a maso dopečeme. Není třeba víc podlévat. Šťáva z cibule spolu s výpekem a smetanou vytvoří fantastický sosík.
Krok 5: Podáváme s bramborem, čerstvě nakrájenou zeleninou a tatarskou omáčkou. Při slavnostních příležitostech můžeme podávat s hranolky.
Zveřejněno 5. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smetanová krkovička
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QOkq
Moje poznámka
Smetanová krkovička
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QOkq
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 8 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 8 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 8 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 8 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 9 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 3 hodinami
Domácí kečup
anka30.cz před 4 hodinami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 4 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 4 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 5 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 7 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 7 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 8 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 8 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 8 hodinami
Tématické fráze:
veprova krkovicka recepty,
krkovička,
vepřová krkovička,
krkovička recepty,
recepty z krkovice,
krkovice recept,
krkovice recepty,
krkovička recept,
recepty vepřová krkovička,
recepty krkovicka,
krkovička na tatarce,
pecena krkovice s hranolkami,
vepřová krkovička se smetanou,
recept krkovička,
krkovička s hranolkami,
vepřová krkovička recept,
recepty krkovice,
recept krkovice,
recept z krkovice,
smetanové bramborykrkovicka
Suroviny:
krkovice vepřová,
cibule,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (10)