Koblihy s polevou
Ze zahraničí k nám pronikla sladkost, která se velmi podobá našim koblížkům. Mají společné kynuté těsto a smažení, ale tvarem jsou rozdílní. Tyhle koblížky mají ve středu díru a jsou polité barevnou cukrovou polevou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 976 kJ / 3 818 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,42 g |
| Tuky | 89,87 g |
| Vláknina | 18,20 g |
| Cholesterol | 737 mg |
| Sodík | 319 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 660,89 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve vlažném mléce rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy prosejeme mouku, přidáme kvásek, zbytek cukru, špetku soli, citronovou šťávou, vejce a rozpuštěné máslo. Vypracujeme vše na těsto, které necháme kynout na teplém místě.
Krok 3: Z vykynutého těsta tvoříme tvořítkem na donuty koblihy, které smažíme v rozpáleném oleji.
Krok 4: Vrch koblih dozdobíme barevnou polevou dle své vlastní fantazie.
Krok 5: Poleva: moučkový cukr prosejeme do misky. Tuk nebo máslo necháme na mírném ohni rozpustit. Do prosetého cukru za stálého šlehání přiléváme tuk a vroucí vodu. Bílou polevu třeme, dokud není hladká a jemná. Nakonec vmícháme potravinářské barvivo.
Zveřejněno 31. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koblihy s polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/403n
Moje poznámka
Koblihy s polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/403n
Nejnovější recepty
Staročeský houbový kuba
Přidáno před 1 hodinou
Opilcův kapr
Přidáno před 6 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 13 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 21. 12. 2025 17:52:16
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02
Babiččina vánočka
Přidáno 21. 12. 2025 10:00:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá ořechová náplň do cukroví
zvon23 před 54 minutami
Celerové karbanátky se šunkou a sýrem
Wanilor před 2 hodinami
Piškotová vosí hnízda
vladka.sme před 2 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Slavista62 před 2 hodinami
Jednoduchá hermelínová pomazánka
Slavista62 před 2 hodinami
Domácí šunková pěna
Slavista62 před 2 hodinami
Bramborový švýcarský salát
TondaJ před 3 hodinami
Jemná mandlová vánočka
Dechtochema před 3 hodinami
Nivové hvězdičky
80Katerina.M před 3 hodinami
Medovníkové koule
Dechtochema před 3 hodinami
Tématické fráze:
koblihy recept,
recept na koblihy,
poleva na donuty,
koblihy
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí,
cukr krupice,
mléko,
vejce,
máslo,
šťáva citronová,
sůl,
cukr moučkový,
voda,
tuk,
potravinářské barvivo
Komentáře (6)
JAK vytvarujeme