Brynzové koláčky

Name: Brynzové koláčky
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 ks
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Těsto:; 300 g hladké mouky; 200 g polohrubé mouky; 50 g oleje; 1 vejce; 250 ml mléka; 20 g droždí; špetka soli; Dále:; 250 g brynzy; 150 g uzené slaniny; 1 vajíčko na pomazání

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

tejaja

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 941 kJ / 4 527 kcal
Bílkoviny	140,28 g
Tuky	266,40 g
Vláknina	16,60 g
Cholesterol	766 mg
Sodík	4,93 g
Sůl	12,50 g
Sacharidy	383,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bryndzu necháme pri izbovej teplote zmäknúť, aby bola vláčna a dobre sa s ňou pracovalo. Krok 2: Prísady na cesto vymiesime a cesto necháme vykysnúť. Krok 3: Vykysnuté cesto vyvaľkáme na 1 cm vysoko. Formičkou z neho vykrajujeme kruhy s priemerom cca 10 cm. Poukladáme ich na vymastený plech (pečiaci papier, teflónová fólia). Väčší pohár alebo hrnček zospodu pomúčime a do každého kruhu vytlačíme priehlbinu. Krok 4: Zmäknutú bryndzu premiešame vidličkou a potom malou lyžičkou naberáme a vyplníme priehlbiny v ceste. Pre lepšiu prácu môžeme namáčať lyžičku do mlieka. Krok 5: Slaninu nakrájame na drobné kocôčky a do bryndze ich jemne zatlačíme. Krok 6: Okraje koláčikov (cesto) potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme na 180°C.

Bryndzu necháme pri izbovej teplote zmäknúť, aby bola vláčna a dobre sa s ňou pracovalo.
Prísady na cesto vymiesime a cesto necháme vykysnúť.
Vykysnuté cesto vyvaľkáme na 1 cm vysoko. Formičkou z neho vykrajujeme kruhy s priemerom cca 10 cm. Poukladáme ich na vymastený plech (pečiaci papier, teflónová fólia). Väčší pohár alebo hrnček zospodu pomúčime a do každého kruhu vytlačíme priehlbinu.

Jak jednoduše tvarovat koláče
Zmäknutú bryndzu premiešame vidličkou a potom malou lyžičkou naberáme a vyplníme priehlbiny v ceste. Pre lepšiu prácu môžeme namáčať lyžičku do mlieka.
Slaninu nakrájame na drobné kocôčky a do bryndze ich jemne zatlačíme.
Okraje koláčikov (cesto) potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme na 180°C.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 12. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brynzové koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7KGG

Brynzové rohlíčky pro nečekanou návštěvu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Brynzový posúch

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cathleen 120 min

Brynzový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Brynzové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Brynzová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka

Brynzové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Pečený vepřový bůček Videorecept

Pečený vepřový bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 70 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Buchty na páře Videorecept

Buchty na páře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 70 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Slané chutě
Levné recepty
Náročné recepty
Sváteční recepty
Slovenská kuchyně
Pečení
Kynutí
Recepty do 100 korun
Svačina

Moje poznámka

Brynzové koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7KGG

Náhodný recept

Jahodová kostka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zelné balíčky s mozzarellou

Přidáno před 1 hodinou

Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem

Přidáno před 3 hodinami

Vietnamské zeleninové závitky

Přidáno před 6 hodinami

Zapečený proteinový dezert s ovocem Videorecept

Zapečený proteinový dezert s ovocem

Přidáno před 8 hodinami

Dezert z veky s jahodami

Přidáno před 17 hodinami

Tvarohové šátečky s brusinkami

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Ivusa 8. 12. 2018 17:25

Vypadá to fantasticky...musím vyzkoušet . Takže zatím ukládám a na Silvestra upeču, aspoň bude něco netradičního,a jistě překvapí...

SilviaD 7. 12. 2018 07:20

Mňam vyzerajú veľmi dobre. Určite vyskúšam. Ja do bryndze pridám aj trošku kyslej smotany. Zjemní ju a bude sa to aj lepšie plniť.

tejaja 7. 12. 2018 08:02

SilviaD: Díky. Smotanu nepridávaj, v spojení s cestom ju potom nebude poriadne cítiť. Chce to čistú bryndzu.

tejaja přidala nové fotografie! 7. 12. 2018 05:40

Přečtěte si

Jak jednoduše tvarovat koláče. Podívejte se na video s jednoduchým návodem Hodnocení 120×

Jak jednoduše tvarovat koláče. Podívejte se na video s jednoduchým návodem

To nejlepší z babiččina březnového receptáře: Pojďte si pochutnat a zavzpomínejte Hodnocení 1×

To nejlepší z babiččina březnového receptáře: Pojďte si pochutnat a zavzpomínejte

Bramborové šišky s mákem jsou klasikou školních jídelen: S povidlovou omáčkou a posypané strouhankou jsou ale ještě lepší

Česká jablka plná pesticidů? Zbytečná panika, bouří se ovocnáři a dokazují, že naše ovoce je zcela v pořádku

Boží milosti podle Josefa Maršálka: Tajemství křehkého těsta tkví v jedné ingredienci. Tuto masopustní rychlovku zvládne každý

Naložte maso do tatarky: Díky tomuto triku budou kuřecí řízky dokonale šťavnaté

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Nejnovější články

Video
Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař

Bramborové šišky s mákem jsou klasikou školních jídelen: S povidlovou omáčkou a posypané strouhankou jsou ale ještě lepší

Česká jablka plná pesticidů? Zbytečná panika, bouří se ovocnáři a dokazují, že naše ovoce je zcela v pořádku

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Banánová vláčná bábovka Videorecept

Banánová vláčná bábovka

ja.filip před 5 minutami

Bramborová roláda plněná mletým masem

Handour před 1 hodinou

Donuts Videorecept

Donuts

Jarus87 před 1 hodinou

Sladkokyselé kuře po asijsku

MirekFM před 1 hodinou

Citronová babeta II.

Irca.B před 3 hodinami

Bramborové šneky

eva.marzouk před 3 hodinami

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou

tara23 před 4 hodinami

Jablečné koláče

olivka před 4 hodinami

Zapečené těstoviny s mletým masem

peppek před 8 hodinami

Bezlepková buchta na způsob bratislavské

Drahula před 18 hodinami

Tématické fráze:
bryndzove kolace, recepty s bryndzou, bryndzové koláčky, koláčky s brynzou, brinzové kolacky, bryndzove kolaciky, recepty z bryndzou

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, olej, vejce, mléko, droždí, sůl, brynza, slanina uzená, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Brynzové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Koule v omáčkové kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 50 min

Zapečené brambory plněné parmazánem s kysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 55 min

Kuřecí rolky se špenátem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 45 min

Ostružinový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivanescence 70 min

Brynzové koláčky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař