Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 785 kJ / 1 144 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 164,29 g |
| Tuky | 41,91 g |
| Vláknina | 2,88 g |
| Cholesterol | 429 mg |
| Sodík | 941 mg |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 25,89 g |
Postup přípravy
Maso vyndáme a udržujeme v teple. Krok 2: V rendlíku na omáčku rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji zchladlým hovězím vývarem, prošleháme a necháme provařit cca 20 minut. Před koncem přidáme rozetřené sardelky nebo sardelovou pastu (množství podle chuti) a kapary. Dochutíme případně solí, ale sardelky i pasta jsou hodně slané, tak pravděpodobně nebude potřeba. Krok 3: Maso nakrájíme na plátky, rozdělíme na talíře, přidáme omáčku a jako přílohu vařené brambory. Doplníme jemně krájenou petrželkou.
Zveřejněno 17. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Staročeská sardelová omáčka s kapary a hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zkmq
Moje poznámka
Staročeská sardelová omáčka s kapary a hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zkmq
Nejnovější recepty
Velikonoční mandlová nádivka
Přidáno před 2 hodinami
Zdravý tvarohový dezert s lesním ovocem
Přidáno před 2 hodinami
Kořeněná míchaná vejce s rajčaty
Přidáno před 4 hodinami
Nadívaná vepřová pečeně
Přidáno před 7 hodinami
Špízy z krkovice se šťávou z výpeku
Přidáno před 7 hodinami
Bylinkový losos na másle s listovým salátem a jablkem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočková polévka se zakysanou smetanou
Sahula před 6 minutami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
teufel před 1 hodinou
Polévka z bílých fazolí a sušených hub
wimra před 2 hodinami
Segedínský salát podle ČSN
kkkkkk před 3 hodinami
Vepřové nudličky na hořčici
kobra0007 před 4 hodinami
Maďarská bramborová polévka
Kajkajak před 4 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
LucyTekk před 5 hodinami
Rychlá pánev ,,starého mládence"
Slavista62 před 6 hodinami
Afrika řezy
Rasice před 9 hodinami
Tématické fráze:
hovězí maso recepty,
maso na sardelkách,
recepty z hovězího masa omáčky,
recept na hovězí maso,
hovězí maso,
hovezí na sardelkách
Suroviny:
přední hovězí,
mrkev,
celer,
kořen petržele,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř,
sůl,
máslo,
mouka,
kapary,
vývar hovězí,
petrželka
Komentáře (4)