Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Name: Ztracené vejce s čedarovou omáčkou
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 bulky nebo kaiserky; 6 plátků dobré anglické slaniny; Omáčka:; 100 g čedaru; 50-70 ml smetany ke šlehání; 1/2 lžičky naloženého zeleného pepře; 2 vejce; cca 1/2 l vody; ocet; sůl; rukola; pažitka; rajče; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

mika59

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 158 kJ / 755 kcal
Bílkoviny	43,95 g
Tuky	60,62 g
Vláknina	0,75 g
Cholesterol	678 mg
Sodík	879 mg
Sůl	2,13 g
Sacharidy	7,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve přivedeme smetanu k varu a přidáme nastrouhaný sýr. Necháme rozpustit a vmícháme pepř, případně sůl. Omáčka se může zdát řídká, ale zhoustne. Krok 2: Na pánvi opečeme slaninu dozlatova a odložíme do tepla. Do pánve dáme opéct rozkrojenou bulku. Vodu s cca 50 ml octu a solí necháme zavařit a uděláme vír. Krok 3: Absolutně čerstvá vejce vyklepneme do naběračky a vložíme do středu víru. Voda by neměla bublat, jen mírně vařit. Takto vejce vaříme 4 minuty a hotové vložíme do studené vody. Krok 4: Opečenou housku obložíme slaninou, na to dáme rukolu, nakrájené rajče a vejce, které kdo chce, si roztrhne. Osolíme, opepříme, polijeme omáčkou a hned podáváme.

Nejdříve přivedeme smetanu k varu a přidáme nastrouhaný sýr. Necháme rozpustit a vmícháme pepř, případně sůl. Omáčka se může zdát řídká, ale zhoustne.
Na pánvi opečeme slaninu dozlatova a odložíme do tepla. Do pánve dáme opéct rozkrojenou bulku. Vodu s cca 50 ml octu a solí necháme zavařit a uděláme vír.
Absolutně čerstvá vejce vyklepneme do naběračky a vložíme do středu víru. Voda by neměla bublat, jen mírně vařit. Takto vejce vaříme 4 minuty a hotové vložíme do studené vody.

Jak na dokonalé ztracené vejce?
Opečenou housku obložíme slaninou, na to dáme rukolu, nakrájené rajče a vejce, které kdo chce, si roztrhne. Osolíme, opepříme, polijeme omáčkou a hned podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N45K

Ztracená vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Ztracená (zastřená) vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

casino 14 min

Cottage vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Topinky s čedarovou hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Jablečný koláč s čedarovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Miquel

Hřibová omáčka se zeleninou a ztraceným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Zobrazit více

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Brambory pečené s cibulí a žampiony Videorecept

Brambory pečené s cibulí a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Debrecínská hrachová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Předkrmy
Snídaňová jídla
Teplé předkrmy
Vejce

Rajčata
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Vaření
Smažení
Recepty do 30 minut
Rychlé recepty
Oběd

Moje poznámka

Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N45K

Náhodný recept

Zelný salát s mrkví a koprem Videorecept

Zelný salát s mrkví a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna s baby špenátem

Přidáno před 2 hodinami

Chuťovky z listového těsta Videorecept

Chuťovky z listového těsta

Přidáno před 3 hodinami

Vepřová plec se špenátem

Přidáno před 17 hodinami

Makovec s hruškami

Přidáno před 22 hodinami

Kachna s medem a jablky

Přidáno 19. 10. 2025 08:03:01

Pomazánka z brynzy

Přidáno 18. 10. 2025 22:03:21

Další recepty

Komentáře (4)

Moanka 9. 4. 2023 08:01

Parádní!!! 👌

RubyRom 24. 11. 2019 22:04

Nádhera, škoda slov.

Anna Kocikova 22. 11. 2019 18:48

Velice mě zaujala čedarová omáčka

Moc hezké foto

mika59 přidala nové fotografie! 20. 11. 2019 16:14

Články s tímto receptem

Ztracená vejce podle šéfkuchaře Romana Pauluse: Díky fintě s vidličkou se vám odteď už vždycky povedou

7 foto Hodnocení 47×
Jak uvařit vejce na měkko? Poradíme, kolik minut postačí, aby byl žloutek tekutý

9 foto Hodnocení 6×
Báječné recepty na vejce k snídani: Máte raději míchaná nebo zastřená?

Video Hodnocení 3×
Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu

Video Hodnocení 82×
Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale

Přečtěte si

Ztracená vejce podle šéfkuchaře Romana Pauluse: Díky fintě s vidličkou se vám odteď už vždycky povedou

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

17 receptů na téma zvěřina: Vyzkoušejte osvědčené a oblíbené pokrmy z divočiny

Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu Hodnocení 3×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Snídaně "Velbloudí dech"

topsysel před 20 minutami

Kefírové čokoládové řezy Videorecept

VerkaDvorakova před 2 hodinami

Dobrá frankfurtská polévka

Jan Nemec před 12 hodinami

Pivovarská bašta

oopicka před 14 hodinami

Sušenky Videorecept

Sušenky

Vekram před 14 hodinami

Bratislavská buchta

Wikki před 14 hodinami

Měkké skořicové šneky (Cinnamon rolls)

Verca_recepty před 15 hodinami

Tématické fráze:
čedarová omáčka recept, stracená vejice videorecept, ztracené vejce recept videorecept

Suroviny:
bulka, slanina anglická, sýr chedar, smetana ke šlehání, pepř zelený sterilovaný, vejce, voda, ocet, sůl, rukola, pažitka, rajče, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Můj první krůtí pokus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Suzuk

Pomazánka z uz. makrely

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 10 min

Krkovička na slanině, zázvoru a černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Prokládaný bramborák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Denisa

Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 47× Jak uvařit vejce na měkko? Poradíme, kolik minut postačí, aby byl žloutek tekutý

9 foto Hodnocení 6× Báječné recepty na vejce k snídani: Máte raději míchaná nebo zastřená?

Video Hodnocení 3× Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu

Video Hodnocení 82× Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto Hodnocení 47×
Jak uvařit vejce na měkko? Poradíme, kolik minut postačí, aby byl žloutek tekutý

9 foto Hodnocení 6×
Báječné recepty na vejce k snídani: Máte raději míchaná nebo zastřená?

Video Hodnocení 3×
Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu

Video Hodnocení 82×
Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale