Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Name: Ztracené vejce s čedarovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 bulky nebo kaiserky; 6 plátků dobré anglické slaniny; Omáčka:; 100 g čedaru; 50-70 ml smetany ke šlehání; 1/2 lžičky naloženého zeleného pepře; 2 vejce; cca 1/2 l vody; ocet; sůl; rukola; pažitka; rajče; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

mika59

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 158 kJ / 755 kcal
Bílkoviny	43,95 g
Tuky	60,62 g
Vláknina	0,75 g
Cholesterol	678 mg
Sodík	879 mg
Sůl	2,13 g
Sacharidy	7,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve přivedeme smetanu k varu a přidáme nastrouhaný sýr. Necháme rozpustit a vmícháme pepř, případně sůl. Omáčka se může zdát řídká, ale zhoustne. Krok 2: Na pánvi opečeme slaninu dozlatova a odložíme do tepla. Do pánve dáme opéct rozkrojenou bulku. Vodu s cca 50 ml octu a solí necháme zavařit a uděláme vír. Krok 3: Absolutně čerstvá vejce vyklepneme do naběračky a vložíme do středu víru. Voda by neměla bublat, jen mírně vařit. Takto vejce vaříme 4 minuty a hotové vložíme do studené vody. Krok 4: Opečenou housku obložíme slaninou, na to dáme rukolu, nakrájené rajče a vejce, které kdo chce, si roztrhne. Osolíme, opepříme, polijeme omáčkou a hned podáváme.

Nejdříve přivedeme smetanu k varu a přidáme nastrouhaný sýr. Necháme rozpustit a vmícháme pepř, případně sůl. Omáčka se může zdát řídká, ale zhoustne.
Na pánvi opečeme slaninu dozlatova a odložíme do tepla. Do pánve dáme opéct rozkrojenou bulku. Vodu s cca 50 ml octu a solí necháme zavařit a uděláme vír.
Absolutně čerstvá vejce vyklepneme do naběračky a vložíme do středu víru. Voda by neměla bublat, jen mírně vařit. Takto vejce vaříme 4 minuty a hotové vložíme do studené vody.

Jak na dokonalé ztracené vejce?
Opečenou housku obložíme slaninou, na to dáme rukolu, nakrájené rajče a vejce, které kdo chce, si roztrhne. Osolíme, opepříme, polijeme omáčkou a hned podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N45K

Ztracená vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Ztracená (zastřená) vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

casino 14 min

Cottage vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Topinky s čedarovou hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Jablečný koláč s čedarovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Miquel

Hřibová omáčka se zeleninou a ztraceným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Chlebová chuťovka aneb co se starším chlebem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

mika59 50 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Zobrazit více

Předkrmy
Snídaňová jídla
Teplé předkrmy
Vejce

Rajčata
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Vaření
Smažení
Recepty do 30 minut
Rychlé recepty
Oběd

Moje poznámka

Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N45K

Náhodný recept

Sumeček po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohoví beránci Videorecept

Tvarohoví beránci

Přidáno před 1 hodinou

Beránek s čokoládou Margot

Přidáno před 9 hodinami

Vláčný beránek z olejového těsta

Přidáno před 9 hodinami

Bublanina z remosky

Přidáno před 9 hodinami

Beránek z tvarohového těsta s rozinkami

Přidáno před 9 hodinami

Smažená vepřová játra a šlehaná bramborová kaše

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Moanka 9. 4. 2023 08:01

Parádní!!! 👌

RubyRom 24. 11. 2019 22:04

Nádhera, škoda slov.

Anna Kocikova 22. 11. 2019 18:48

Velice mě zaujala čedarová omáčka

Moc hezké foto

mika59 přidala nové fotografie! 20. 11. 2019 16:14

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 59×
Jak uvařit vejce na měkko? Poradíme, kolik minut postačí, aby byl žloutek tekutý

9 foto Hodnocení 7×
Báječné recepty na vejce k snídani: Máte raději míchaná nebo zastřená?

Video Hodnocení 91×
Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale

Video Hodnocení 4×
Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu

Ztracená vejce podle šéfkuchaře Romana Pauluse: Díky fintě s vidličkou se vám odteď už vždycky povedou

Přečtěte si

Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu Hodnocení 4×

Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu

17 receptů na téma zvěřina: Vyzkoušejte osvědčené a oblíbené pokrmy z divočiny

Žádný kal ani slabá chuť: Jak na vývar, který je silný jako noha od stolu a osloví i gurmány

Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale Hodnocení 91×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí papardelle (nebo tagliatelle)

magdalenka před 26 minutami

Lahodná vajíčková pomazánka

magdalenka před 26 minutami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Janet.P před 13 hodinami

Velikonoční nádivka s kopřivami

Leni1970 před 13 hodinami

Krémová medvědí polévka

magdalenka před 14 hodinami

Celerová polévka s mlékem

luckos před 15 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Sahula před 16 hodinami

Tématické fráze:
čedarová omáčka recept, stracená vejice videorecept, ztracené vejce recept videorecept

Suroviny:
bulka, slanina anglická, sýr chedar, smetana ke šlehání, pepř zelený sterilovaný, vejce, voda, ocet, sůl, rukola, pažitka, rajče, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Vege boloňská omáčka z čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Juicyk77 45 min

Jogurtový závin s ořechovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

SKADINKA

Filé po sicilsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Vynikající játrové knedlíčky do masových vývarů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meszarosovabolya 20 min

Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 59× Jak uvařit vejce na měkko? Poradíme, kolik minut postačí, aby byl žloutek tekutý

9 foto Hodnocení 7× Báječné recepty na vejce k snídani: Máte raději míchaná nebo zastřená?

Video Hodnocení 91× Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale

Video Hodnocení 4× Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Prvorepublikové jidáše podle pratety od Denisy z Peče celá země: Jsou krásně vláčné a voní máslem s rumem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto Hodnocení 59×
Jak uvařit vejce na měkko? Poradíme, kolik minut postačí, aby byl žloutek tekutý

9 foto Hodnocení 7×
Báječné recepty na vejce k snídani: Máte raději míchaná nebo zastřená?

Video Hodnocení 91×
Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale

Video Hodnocení 4×
Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu

18 foto
Prvorepublikové jidáše podle pratety od Denisy z Peče celá země: Jsou krásně vláčné a voní máslem s rumem