Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Máslová vánočka
Recept na vánočku bývá rodinným pokladem, který se předává z generace na generaci. Pokud ale ještě takový nemáte, doporučujeme Vám vyzkoušet tenhle, budete nadšeni, jak je vánočka nadýchaná, vláčná a voňavá.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 915 kJ / 3 565 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,19 g |
| Tuky | 158,99 g |
| Vláknina | 20,43 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 2,33 g |
| Sůl | 6,40 g |
| Sacharidy | 444,11 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme kvásek. Smícháme lžíci mouky, cukru a trochu mléka, přidáme droždí. Počkáme, až kvásek vykyne, asi 20 minut.
Krok 2: Pokračujeme vypracováním těsta. Do mísy dáme zbylé suroviny a zalijeme kváskem. Hněteme tak dlouho, dokud nebude těsto krásně hladké. Poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme alespoň hodinu kynout.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 4: Po vykynutí rozdělíme těsto na dva díly. První díl rozdělíme na 4 kusy a druhý díl rozdělíme na 5 kusů. Z jednotlivých kusů vyválíme delší válečky.
Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem. Na prostředek položíme spodní cop upletený ze 4 pramenů a pomažeme ho bílkem. Na něj položíme menší cop upletený ze 3 pramenů a opět pomažeme bílkem. Nahoru uložíme 2 stočené prameny.
Krok 6: Vánočku zpevníme na 3 místech tím, že do ní zapíchneme špejle.
Krok 7: Nakonec potřeme vánočku vajíčkem a posypeme sekanými mandlemi. Necháme ještě půl hodiny kynout.
Krok 8: Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi hodinu.
Zveřejněno 28. 12. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Máslová vánočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rOpL
Moje poznámka
Máslová vánočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rOpL
Nejnovější recepty
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 5 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 5 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 5 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 5 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 5 hodinami
Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 6 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 7 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 9 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 11 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 11 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 11 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 12 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 12 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 13 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 13 hodinami
Tématické fráze:
maslova vanocka,
maslova vánočka recept,
recept na máslovou vánočku,
máslová vánočka kluci v akci,
skvělá máslová vánočka recept,
recepty domácí maslová vánočka,
maslova vánočka kluci v v akci,
těsto na vánočku s dvěma kusy droždí,
kynutá máslová vánočka recept,
vánočka máslová,
máslová vánočka top recept
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí čerstvé,
cukr moučkový,
mléko,
žloutek,
máslo,
kůra citronová,
kypřící prášek do pečiva,
rozinky v rumu,
sůl,
bílek,
vánočka,
mandle
Komentáře (43)
To je náhodička
Zrovínka ujídám z dost podobné vánočky před hodinou dopečené...
No, ale tak krásná jako ta vaše není ani náhodou!
Ještě tam přidám fotky. Dvě a to před a po pečení. Doufám, že to nebude vadit.
Martina přidala recept na vánočku, přidala fotky i komentáře, "vše včerejší" pak bylo hostou uzavřeno...a rozjíždí se to tu zase. Zcela zbytečně - myslím si, že nejsem sama, kdo to tu číst nechce.
Soustřeďte se třeba na přípravu zítřejších oslav