Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Name: Medailonky na smetaně s cibulovou natí
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 9 menších plátků vepřové kotlety; mletý pepř, sůl; worcester; hladká mouka na obalení; máslo; 1/2 smetany 33%; 1 lžíce hladké mouky; 1/2 masového bujonu; zelená cibulová nať

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 3 porce

9 9 menších plátků vepřové kotlety

mletý pepř, sůl

worcester

hladká mouka na obalení

máslo

1/2 1/2 smetany 33%

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

1/2 1/2 masového bujonu

zelená cibulová nať

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	212 kJ / 51 kcal
Bílkoviny	1,83 g
Tuky	1,20 g
Vláknina	0,32 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	168 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	7,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme, pokapeme worcesterem a obalíme v hladké mouce. Na pánvi kotletky po obou stranách opečeme. Pak je zakryjeme poklicí a 10 minut dusíme. Přendáme je do ohnivzdorné mísy a dáme do tepla. Krok 2: Do tuku na pánvi přilijeme 1/2 hrnku vody, ve které jsme rozkvedlali hladkou mouku a za stálého míchání povaříme. Přidáme rozdrobený bujon, nakrájenou cibulovou nať a smetanu. Vaříme, až je cibulová nať měkká. Podle chuti dosolíme a opepříme. Krok 3: Podáváme s hranolky, nebo bramborem.

Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme, pokapeme worcesterem a obalíme v hladké mouce. Na pánvi kotletky po obou stranách opečeme. Pak je zakryjeme poklicí a 10 minut dusíme. Přendáme je do ohnivzdorné mísy a dáme do tepla.
Do tuku na pánvi přilijeme 1/2 hrnku vody, ve které jsme rozkvedlali hladkou mouku a za stálého míchání povaříme. Přidáme rozdrobený bujon, nakrájenou cibulovou nať a smetanu. Vaříme, až je cibulová nať měkká. Podle chuti dosolíme a opepříme.
Podáváme s hranolky, nebo bramborem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxlk

Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou Videorecept

Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena 30 min

Medailonky s cibulovými plackami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Medové medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Durisova Marie 45 min

Chlebovka s libečkem a cibulovou natí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mirabelka 20 min

Kopr a jiné natě v soli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 20 min

Cibulová polévka se smetanou a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LucyAsh 30 min

Zobrazit více

Dozlatova zapečený květák se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 60 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 65 min

Ořechová vláčná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 70 min

Rohlíky ze špaldové hladké mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 140 min

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 40 min

Květáková polévka obyčejná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 30 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Omáčky
Minutky
Pro začátečníky
Smetanové omáčky

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxlk

Náhodný recept

Kiwi řezy - nepečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

innael

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrovo-rajčatová salsa s nachos

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová krkovička po selsku

Přidáno před 4 hodinami

Slané muffiny z tvarohu

Přidáno před 4 hodinami

Pečený kapusťák s bramborovo-dýňovou kaší

Přidáno před 5 hodinami

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 9 hodinami

Pstruh lososovitý na rozmarýnu

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Jaromira18 21. 6. 2020 13:25

MamlajdaD: Děkuji moc.

MamlajdaD 21. 6. 2020 12:43

Jaromira18 přidala nové fotografie! 21. 6. 2020 11:03

Další 4 fotky

Přečtěte si

Medovník je moučník z několika plátků medového těsta, plněných sladkým krémem Hodnocení 11×

Medovník je moučník z několika plátků medového těsta, plněných sladkým krémem

Medové máslo je šlehaná pomazánka našeho dětství a sladkých prázdnin u babičky Hodnocení 50×

Medové máslo je šlehaná pomazánka našeho dětství a sladkých prázdnin u babičky

KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Kočičí tanec: Zapomenutý postní pokrm našich předků je levný, snadný na přípravu a chutná překvapivě skvěle

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Co s natí od cibule? Je plná vitamínů, proto ji přidávejte do různých pokrmů Hodnocení 10×

Co s natí od cibule? Je plná vitamínů, proto ji přidávejte do různých pokrmů

Úžasné vdolky od Elišky z Peče celá země: Dokonalou chuť a křupavost může pokazit jen špatně zvolená teplota oleje

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Kočičí tanec: Zapomenutý postní pokrm našich předků je levný, snadný na přípravu a chutná překvapivě skvěle

Pražská koule: Zapomenutý retro zákusek s nadýchaným piškotem a krémem připomíná staré cukrárny – zkuste verzi s arašídy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou

naddi před 39 minutami

Nokerle (noky)

magdalenka před 56 minutami

Jednoduché palačinky

dominikabuckova3 před 57 minutami

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

Sova1 před 1 hodinou

Rychlá ořechová bábovka

Pufik před 1 hodinou

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

[email protected] před 1 hodinou

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

LucyKoleva před 1 hodinou

Brokolice a brambory v pekáči

Pepajz před 1 hodinou

Rodinný perník

dominikabuckova3 před 2 hodinami

Kuřecí vývar se zeleninou

poirotka před 2 hodinami

Suroviny:
kotleta vepřová, sůl, omáčka worcesterová, mouka hladká, máslo, smetana 33%, mouka hladká, bujón, nať cibulová

Naposledy jste si prohlédli

Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 60 min

Cibulová omáčka od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fraudidi 40 min

Písková bábovka(mufínky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ruzena 60 min

Zapečené plněné palačinky na špenátovém lůžku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ilca_W.

Bůčkový nářez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m

]

Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech