Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 015 kJ / 960 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,53 g |
| Tuky | 81,09 g |
| Vláknina | 8,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 574 mg |
| Sůl | 1,40 g |
| Sacharidy | 43,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vykuchaných makrel odkrojíme hlavy, ocasní partie a odstřihneme hřbetní ploutve. Potom makrely očistíme, opláchneme a rozkrojíme na porce. Osolíme, pokapeme citronem a necháme chvilku odležet, než dostatečně
rozehřejeme pánev. Krok 2: Na rozpáleném oleji pečeme makrely na obou stranách do červena. Upečené porce makrel vyjmeme, do oleje přidáme drobně nakrájenou cibuli, zpěníme a přidáme kečup, sůl a cukr. Podle potřeby rozředíme malou trochou
vody a prováříme na mírném ohni asi 15 minut. Pečené porce makrel pak vložíme do připravené omáčky, přilijeme víno, přidáme na kolečka pokrájené olivy a přivedeme až k bodu varu. Krok 3: Upravené makrely můžeme nechat v omáčce vychladnout a po několikahodinovém proležení je podáváme studené, se slanými rohlíky.
Teplé makrely pečené po řecku podáváme s vařenými brambory. Já jsem je jedla studené a nemělo to chybu.
rozehřejeme pánev. Krok 2: Na rozpáleném oleji pečeme makrely na obou stranách do červena. Upečené porce makrel vyjmeme, do oleje přidáme drobně nakrájenou cibuli, zpěníme a přidáme kečup, sůl a cukr. Podle potřeby rozředíme malou trochou
vody a prováříme na mírném ohni asi 15 minut. Pečené porce makrel pak vložíme do připravené omáčky, přilijeme víno, přidáme na kolečka pokrájené olivy a přivedeme až k bodu varu. Krok 3: Upravené makrely můžeme nechat v omáčce vychladnout a po několikahodinovém proležení je podáváme studené, se slanými rohlíky.
Teplé makrely pečené po řecku podáváme s vařenými brambory. Já jsem je jedla studené a nemělo to chybu.
Zveřejněno 29. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makrely pečené po řecku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Qml
Moje poznámka
Makrely pečené po řecku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Qml
Nejnovější recepty
Skořicová kroucenina
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové plátky plněné pórkovou směsí
Přidáno před 12 hodinami
Smažené dršťky
Přidáno před 12 hodinami
Trhané škvarkové placky z remosky
Přidáno před 13 hodinami
Koláč s broskvovým pudinkem
Přidáno před 13 hodinami
Jarní vaječné mini chlebíčky
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté povidlové koláče s drobenkou
veronika_straka před 18 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
Hemstr před 56 minutami
Segedínský guláš
Martas_ před 6 hodinami
Ražniči na plechu
Martas_ před 6 hodinami
Mrkvové muffiny s kokosem
MMishicka před 10 hodinami
Dauphinois gratinované brambory
matavasa před 10 hodinami
Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky
Kloucek před 11 hodinami
Zajíc na smetaně se zeleninou
Veronika.Hrozna před 12 hodinami
Kefírové koblihy
KatchaKK před 13 hodinami
Mufiny z jablečného těsta
Veronika235 před 13 hodinami
Suroviny:
makrela,
citron,
cibule,
kečup sladký,
sůl,
víno červené,
cukr,
olivy zelené,
olivy černé,
olej
Komentáře (20)
i za roztomilý komentář!