Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 573 kJ / 376 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,02 g |
| Tuky | 17,80 g |
| Vláknina | 15,06 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 222 mg |
| Sůl | 0,47 g |
| Sacharidy | 39,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné části kapra dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu. Sebereme pěnu, která se vytvořila na hladině. Přidáme bobkový list, kuličky pepře, nové koření a sůl. Vaříme 30 minut a poté vývar scedíme a ze skeletu obereme maso.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme na něm nahrubo nastrouhanou zeleninu a pokrájenou cibuli a česnek. Když zelenina získá zlatavou barvu, tak zasypeme moukou a ještě chvilku restujeme. Zalijeme rybím vývarem, promícháme a necháme 20 minut provařit na mírném ohni. Polévku ještě dochutíme solí, pepřem, přidáme kapří maso, nasekanou petrželku a servírujeme s osmaženým pečivem.
Zveřejněno 25. 10. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninová polévka s kapřím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NzxN
Moje poznámka
Zeleninová polévka s kapřím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NzxN
Nejnovější recepty
Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí
Přidáno před 5 hodinami
Bramborové chipsy z HF
Přidáno před 8 hodinami
Grilovací marináda s polotmavým pivem
Přidáno před 17 hodinami
Kachní játra s uzeným bůčkem na bílém víně
Přidáno před 17 hodinami
Rychlé třešňové řezy v remosce
Přidáno před 20 hodinami
Losos na másle s česnekem, špenátem a houbami ve smetanové omáčce
Přidáno 12. 6. 2025 12:58
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svíčková na smetaně
Radka.cvoligova@gmail.com před 1 hodinou
Svíčková na smetaně
Radka.cvoligova@gmail.com před 1 hodinou
Bramboračka
Kajkajak před 3 hodinami
Podmáslová buchta s jahodami a křupavou drobenkou
Ivicivi před 4 hodinami
Grilované krevety
Fitulka před 5 hodinami
Smažený sýr "bez smažení"
Fitulka před 5 hodinami
Masové koule na žampionech
Fitulka před 5 hodinami
Vepřové plátky na kmíně s rýží
Standby před 5 hodinami
Žampiónová polévka
Janysekm před 6 hodinami
Suroviny:
kapr,
voda,
cibule,
česnek,
celer,
mrkev,
petrželka kořenová,
koření nové koření,
bobkový list,
pepř celý,
mouka hladká,
petržel,
máslo
Komentáře (2)
No, obecně se tomuto říká "Rybí polévka", že
OT
Něco mi uniklo?
Probíhá tu snad nějaká předvánoční soutěž?