Polévka z červené čočky s kari a kokosovým mlékem

Name: Polévka z červené čočky s kari a kokosovým mlékem
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3-4
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g červené čočky; 1 lžíce oleje (kokosový nebo olivový); 1 cibule (šalotka); 1 menší mrkev; 1 řapík celeru; 2 stroužky česneku; 1 lžička kari; 1 lžička římského kmínu (drcený v hmoždíři); pepř; sůl; bobkový list; 1-2 lžíce harissy dle chuti; 200 ml zeleninového vývaru; 200 ml kokosového mléka; 1 konzerva loupaných rajčat; dle chuti špetka cukru; K dokončení:; nať cibulky; lístky čerstvého koriandru

Hodnocení receptu je 4,3 (9×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Polévka z červené čočky s kari a kokosovým mlékem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 475 kJ / 1 548 kcal
Bílkoviny	61,24 g
Tuky	50,52 g
Vláknina	74,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,03 g
Sůl	2,33 g
Sacharidy	176,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci nebo hluboké pánvi zpěníme na oleji drobně nakrájenou cibuli, plátky česneku, sypké koření, bobkový list a necháme rozvonět. Přidáme mrkev nakrájenou na jemná kolečka, škrabkou oloupaný řapík nakrájený na malé kousky a vše necháme opět zpěnit. Krok 2: Přidáme čočku a chvilku restujeme, přilijeme plechovku rajčat a harissu. Zalijeme vývarem a kokosovým.mlékem
(měla jsem v mrazáku 1/2 plechovky v zip-sáčku, ale může být i celá 400 g), podle kyselosti rajčat můžeme přidat špetku cukru. Přivedeme k varu a vaříme cca 15-20 minut na zmírněné teplotě do změknutí čočky. Krok 3: Podle chuti přisolíme a na talíři doplníme nasekanou nať cibulky a čerstvý koriandr.

V hrnci nebo hluboké pánvi zpěníme na oleji drobně nakrájenou cibuli, plátky česneku, sypké koření, bobkový list a necháme rozvonět. Přidáme mrkev nakrájenou na jemná kolečka, škrabkou oloupaný řapík nakrájený na malé kousky a vše necháme opět zpěnit.
Přidáme čočku a chvilku restujeme, přilijeme plechovku rajčat a harissu. Zalijeme vývarem a kokosovým.mlékem
(měla jsem v mrazáku 1/2 plechovky v zip-sáčku, ale může být i celá 400 g), podle kyselosti rajčat můžeme přidat špetku cukru. Přivedeme k varu a vaříme cca 15-20 minut na zmírněné teplotě do změknutí čočky.
Podle chuti přisolíme a na talíři doplníme nasekanou nať cibulky a čerstvý koriandr.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 7. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z červené čočky s kari a kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rAr2

Kari kokosová polévka Ramen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

digiart 30 min

Červená čočková s kari (polévka) Videorecept

Červená čočková s kari (polévka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 34 min

Kuřecí kari polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 60 min

Kari z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666 40 min

Rybí kari s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Květákové kari s kokosovým mlékem Videorecept

Květákové kari s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 19 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Maďarský vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 65 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 45 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěninové polévky

Zelenina
Bylinky
Restování
Smažení
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Zdravé recepty
Oběd

Moje poznámka

Polévka z červené čočky s kari a kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rAr2

Náhodný recept

Losos na bylinkách s citronovou trávou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fantom 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno před 1 hodinou

Cuketová pomazánka

Přidáno před 4 hodinami

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno před 4 hodinami

Mini vaflový špíz Videorecept

Mini vaflový špíz

Přidáno před 7 hodinami

Skládaný sýr se šunkou v HF

Přidáno před 16 hodinami

Dezert na způsob Tiramisu

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 13. 11. 2020 20:34

Camila: Ok

to je dobře, o tom to vaření je - každý si to může přizpůsobit podle svého.

Jsem ráda, že chutnala

Camila 13. 11. 2020 20:19

Nestačilo, dala jsem víc, ale teda opravdu luxusní, výborný, skvělý

Marie Svarcova 13. 11. 2020 20:02

Camila: je tam ještě 200 ml kokosového mléka a 420 g konzerva rajčat . ten vývar je spíš na zředění ale pokud chcete dát víc tak dejte a nebude ta polévka hustá , záleží jak kdo rád.

Díky za komentář a přeji hezký večer

Camila 13. 11. 2020 19:35

Chci vyzkoušet tuto polévku, jen se zeptám, opravdu bude 200 ml vývaru stačit?

Marie Svarcova 14. 7. 2020 15:42

Eja57: Děkuji za komentář, rádo se stalo, já si také občas vzponenu na něco co jsem hodně dlouho nevařila až když to tady vidím od někoho jiného.

mám moc ráda polévky a takovéto nejvíc, voní po celém paneláku

(tato měla úspěch u několika přátel

Hezký večer

Eja57 14. 7. 2020 15:31

Tohle je - aspoň podle mne- skvělá kombinace chutí

dělám skoro úplně stejně, jen v hrnci před podáváním lehce zavrtím tyčákem, ale jen tak tři čtyři pulsy....už jsem dlouho nedělala, dík za připomenutí