Masové kuličky po znojemsku
Mleté maso má mnoho možností jak ho lze využít. V našem receptu stačilo pozměnit ochucení, přidat pikantní omáčku a doplnit jídlo vhodnou přílohou aby se staly obyčejné kuličky z mletého masa super jídlem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 677 kJ / 2 074 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,37 g |
| Tuky | 134,91 g |
| Vláknina | 17,82 g |
| Cholesterol | 690 mg |
| Sodík | 2,74 g |
| Sůl | 6,39 g |
| Sacharidy | 76,56 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rohlík nadrobíme a necháme rozmočit ve smetaně. Maso smícháme se všemi surovinami a pořádně prohněteme. Nejlépe s ním párkrát bouchnout o vál, krásně se spojí.
Krok 2: Mokrýma rukama uděláme kuličky. Na troše oleje kuličky jen krátce opečeme, stačí jen aby se zatáhly, budou se vařit.
Krok 3: Na omáčku nakrájíme slaninu a cibuli na kousky. Opečené kuličky vyjmeme a do zbylého výpeku dáme slaninu a po chvíli cibuli. Restujeme dozlatova.
Krok 4: Vsypeme papriku, mouku a po krátkém restování vmícháme hořčici, dvě nastrouhané okurky a zalijeme vývarem.
Krok 5: Když omáčka začne vařit, přidáme koření a vrátíme kuličky. Vaříme přikryté pomalým varem cca 35-40 minut. Občas promícháme, aby se omáčka nepřipálila.
Krok 6: Když je maso hotové, do omáčky přidáme zbylé nakrájené (nastrouhané) okurky, dochutíme chilli omáčkou a už jen krátce povaříme.
Krok 7: Podáváme s rýží.
Zveřejněno 29. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masové kuličky po znojemsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NwzL
Moje poznámka
Masové kuličky po znojemsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NwzL
Nejnovější recepty
Bavorská pečeně na zelenině
Přidáno před 2 hodinami
Valentýnský "burger"
Přidáno před 14 hodinami
Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem
Přidáno před 16 hodinami
Nakládaný točeňák do skleničky
Přidáno před 20 hodinami
Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem
Přidáno před 22 hodinami
Griliášové řezy
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ledový salát s křupavým masem
Jan Nemec před 14 minutami
Nejlepší koblihy, jaké znám
JanaPav před 36 minutami
Nejlepší špenát
dominikabuckova3 před 1 hodinou
Domácí houstičky
Weju1977 před 1 hodinou
Kuře na pánvi
Radek C před 1 hodinou
Polévka šup-šup
Davidoss před 1 hodinou
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
lunav1 před 2 hodinami
Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně
chocho před 3 hodinami
Karlovarské knedlíky I
83spacir před 3 hodinami
Extra rychlé lívance
Endka před 3 hodinami
Tématické fráze:
masové kuličky,
masové kuličky recept,
mleté maso po znojemsku,
masové recepty,
masové kuličky recepty,
masové kuličky poznojemsku
Suroviny:
plec vepřová,
vejce,
cibule sušená,
strouhanka,
burizony,
rohlík,
smetana,
paprika sušená sladká,
libeček,
kmín mletý,
pepř mletý,
olej,
sůl,
slanina uzená,
cibule,
okurky sterilované,
mouka hladká,
hořčice,
omáčka chilli sladká,
vývar masový,
paprika,
koření nové koření,
bobkový list,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (10)
Burisony?
Aha??
Taky jsem je léta neviděl...
No, zkusme pufovanou rýži, nebo rýžové pukance
Opravdu dobrý obídek to byl..