Rybí filé na smetaně

Name: Rybí filé na smetaně
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g filé z Aljašky; 400 g cibule; 200 ml sladké smetany; 3 lžíce chilli omáčky; 1 lžíce sladké mleté papriky; 3 cm silný plátek másla; 2 lžíce oleje; sůl; lístky libečku nebo petržele

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Anna Kocikova

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 4

800 g 800 g filé z Aljašky

400 g 400 g cibule

200 ml 200 ml sladké smetany

3 lžíce 3 lžíce chilli omáčky

1 lžíce 1 lžíce sladké mleté papriky

3 3 cm silný plátek másla

2 lžíce 2 lžíce oleje

sůl

lístky lístky libečku nebo petržele

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 537 kJ / 1 323 kcal
Bílkoviny	156,52 g
Tuky	51,82 g
Vláknina	25,60 g
Cholesterol	560 mg
Sodík	1,23 g
Sůl	2,83 g
Sacharidy	51,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve velké pánvi na rozehřátém oleji prudce a z obou stran opečeme filety. Vyjmeme je na talíř, kde je mírně osolíme. Krok 2: Do stejné pánve dáme polovinu másla, necháme rozehřát a přidáme na tenké půlměsíčky pokrájené cibule. Promícháme, necháme zesklovatět, malinko podlijeme vodou, cca 3-4 lžíce, a pod poklicí dusíme 5 minut. Krok 3: Poté polovinu cibule odebereme, na zbytek poskládáme filé, posypeme paprikou a posypeme i druhou polovinou zbylé cibule. Pokapeme chilli omáčkou, vše zalijeme smetanou, opět zakryjeme poklicí a slabým varem dusíme 10 minut. Krok 4: Na závěr přidáme zbytek pokrájeného másla, podle potřeby sůl a zelenou bylinku.
Na přílohu se hodí brambory, nebo bílé pečivo.

Ve velké pánvi na rozehřátém oleji prudce a z obou stran opečeme filety. Vyjmeme je na talíř, kde je mírně osolíme.
Do stejné pánve dáme polovinu másla, necháme rozehřát a přidáme na tenké půlměsíčky pokrájené cibule. Promícháme, necháme zesklovatět, malinko podlijeme vodou, cca 3-4 lžíce, a pod poklicí dusíme 5 minut.
Poté polovinu cibule odebereme, na zbytek poskládáme filé, posypeme paprikou a posypeme i druhou polovinou zbylé cibule. Pokapeme chilli omáčkou, vše zalijeme smetanou, opět zakryjeme poklicí a slabým varem dusíme 10 minut.
Na závěr přidáme zbytek pokrájeného másla, podle potřeby sůl a zelenou bylinku.
Na přílohu se hodí brambory, nebo bílé pečivo.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 11. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí filé na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DnvY

Rybí filé dušené na cibuli a kapii

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 30 min

Štikozubec na zelenině v parním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 35 min

Filé na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

TheDzanicka 30 min

Jedničkové rybí filé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

miroslavrozsival 45 min

Rybí filé v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 25 min

Rybí filé v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 40 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Fazolový guláš Videorecept

Fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 40 min

Zobrazit více

Ryby
Treska

Pálivé chutě
Dušení
Smažení
Oběd
Běžný den
Večeře
Bylinky

Moje poznámka

Rybí filé na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DnvY

Náhodný recept

Pikantní vepřové medajlonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 18 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno před 1 hodinou

Vanilkový máslový korpus

Přidáno před 4 hodinami

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 5 hodinami

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Přidáno před 8 hodinami

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno před 21 hodinami

Maminčina bažantí stehna

Přidáno 20. 10. 2025 14:05:01

Další recepty

Komentáře (6)

parisn8 7. 5. 2025 19:01

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný recept

Anna Kocikova 8. 5. 2025 18:19

parisn8: Děkuji😍

Anna Kocikova 13. 1. 2021 18:15

Ivet88: Komentář mě potěšil

Děkuji

Ivet88 4. 1. 2021 13:23

Místo chilli omáčky jsem dala trošku pálivé papriky a s cibulí zasmažila česnek nakrájený na plátky. Výborné

Nikina 1. 12. 2018 01:19

Aní, Ty nikdy nezklameš

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 29. 11. 2018 19:49

Přečtěte si

Pečeme s Kamilou: Hrníčkový perník na plech je neskutečně vláčný a s čokoládou a kokosem chutná skvěle

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to Hodnocení 10×

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to

Jak pracovat se zmrzlou treskou? Jako jedna z mála mražených ryb nepotřebuje dlouhou přípravu Hodnocení 30×

Jak pracovat se zmrzlou treskou? Jako jedna z mála mražených ryb nepotřebuje dlouhou přípravu

Sýrové placičky potěší k svačině i k obědu. Zvládne je každý a díky pár detailům budou voňavé a plné chuti

Řízky smažené v dvojobalu: Vynechat jednu surovinu ze tří se někdy vyplatí a řízky jsou mnohem křupavější

Bramboráky podle receptu z Kuchařky naší vesnice: Voní česnekem a kmínem a vždycky se povedou

Rybí prsty: Oblíbený pokrm pro děti i dospělé je rychlý a snadný na přípravu Hodnocení 2×

Rybí prsty: Oblíbený pokrm pro děti i dospělé je rychlý a snadný na přípravu

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec

Masulka1967 před 1 hodinou

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Dogys před 4 hodinami

Kuřecí čína Videorecept

Tématické fráze:
rybí file recepty, rybí file, rybí file na smetaně, recepty rybí filé, rybi file recept, rybí recepty, filé recept, filé, recept na rybí filé na na smetaně, filé na smetaně, recepty z rybího filé, recept na file, recepty na rybí file, rybí filé-recepty, rybí filé - recepty, rybí filé na na smetaně, recepty z file, recept na file s aljaška, recepty filé, recepty na file

Suroviny:
filé, cibule, smetana sladká, omáčka chilli, paprika sušená sladká, máslo, olej, sůl, libeček

Naposledy jste si prohlédli

Rybí filé na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Červené roštěnky v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 90 min

Studená bylinková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HankaPu

Křehké máslové sušenky Videorecept

Křehké máslové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka 50 min

Linecké třené pro Veroniku Hroznou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dajda

Rybí filé na smetaně

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku