Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 859 kJ / 1 161 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,86 g |
| Tuky | 37,65 g |
| Vláknina | 53,30 g |
| Cholesterol | 352 mg |
| Sodík | 1,47 g |
| Sůl | 3,23 g |
| Sacharidy | 59,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostky, zeleninu na kousky a cibuli nadrobno. Na tuku orestujeme cibuli dozlatova. Přidáme maso a necháme zatáhnout.
Krok 2: Vmícháme cukr a po chvíli protlak, hořčici, sůl a koření s bobkovým listem. Vše pár minut restujeme a zalijeme do 3/4 vývarem. Přiklopíme a pomalu necháme probublávat do poloměkka.
Krok 3: V polovině vsypeme všechnu zeleninu a žampiony. Je-li třeba dolijeme vývar a necháme dusit doměkka. V cca půl hrnku vývaru, vody nebo mléka rozmícháme mouku.
Krok 4: Vlijeme k masu a necháme provařit. Odebereme trochu omáčky a smícháme se smetanou. Přidáme k masu a už jen krátce povaříme. Dochutíme a podáváme s noky, rýži nebo těstovinami.
Zveřejněno 31. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová plec se zeleninou na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ezxm
Moje poznámka
Vepřová plec se zeleninou na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ezxm
Nejnovější recepty
Dietní kapr s bylinkami připravený v páře
Přidáno před 1 hodinou
Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou
Přidáno před 2 hodinami
Slepičí válečky na houbách
Přidáno před 2 hodinami
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 12 hodinami
Skořicové podkovy
Přidáno před 21 hodinami
Jedlé balíky slámy
Přidáno 22. 10. 2025 06:20:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dušená mrkev
Tajemnost před 48 minutami
Poctivá květáková polévka
oligarda před 50 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
TommyKoci před 51 minutami
Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)
TommyKoci před 58 minutami
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
KytkaS před 1 hodinou
Dýňová polévka
BublinaF před 2 hodinami
Brokolicová polévka
Gothaj před 2 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Janiina před 2 hodinami
Pečená dýně
Agliooglio před 2 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
celer,
mrkev,
žampióny,
protlak rajčatový,
hořčice,
cukr hnědý,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
vývar,
koření nové koření,
bobkový list,
olej,
sůl,
pepř
Komentáře (5)