Kopřiváky z vařených brambor

Name: Kopřiváky z vařených brambor
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g brambor ve slupce (vařených den předem); 100 g cukety; 2 vejce; 4 lžíce cizrnové mouky; 200-250 ml mléka (podle potřeby); 1 hrst mladých kopřiv; 2 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; majoránka; olej na smažení

Smažené placičky jsou skvělým pohoštěním nebo snadnou a výživnou večeří. K uvařeným bramborám přidejte cuketu, cizrnovou mouku a kopřivy, dochuťte jako tradiční bramboráky a usmažte dozlatova. Spojení chutí je geniální!

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby vaření brambor

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby vaření brambor)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 884 kJ / 928 kcal
Bílkoviny	47,10 g
Tuky	21,93 g
Vláknina	34,16 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	339 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	119,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno do misky. K nim přidáme cuketu nastrouhanou na hrubé slzy. Krok 2: Dále přidáme vejce, cizrnovou mouku, oprané posekané kopřivy, rozetřené stroužky česneku, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a trochu mléka. Vše dobře rozmícháme. Krok 3: V lívanečníku rozehřejeme olej a vkládáme velkou lžíci těsta do každého důlku. Postupně pozvolna usmažíme placičky. Krok 4: Podáváme obložené zeleninou. Jsou dobré teplé i studené.

Den předem uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno do misky. K nim přidáme cuketu nastrouhanou na hrubé slzy.
Jak rychle oloupat brambory uvařené ve slupce
Dále přidáme vejce, cizrnovou mouku, oprané posekané kopřivy, rozetřené stroužky česneku, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a trochu mléka. Vše dobře rozmícháme.
V lívanečníku rozehřejeme olej a vkládáme velkou lžíci těsta do každého důlku. Postupně pozvolna usmažíme placičky.
Podáváme obložené zeleninou. Jsou dobré teplé i studené.

TIP: Kopřivy a jejich užití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 4. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kopřiváky z vařených brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lBM1

Bramborové placky z vařených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

radiator 35 min

Vařené brambory s citronem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Milan Cexa

Vařené brambory s jemným dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Verinecka

Brambory vařené v mikrovlnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 15 min

Pečené vařené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 55 min

Nové brambory vařené ve vývaru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucasinka 30 min

Zobrazit více

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 65 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 80 min

Švestkové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Česká kuchyně
Běžný den
Cuketa
Večeře
Jarní recepty
Smažení
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Bylinky
Recepty pro začátečníky
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Zelenina

Moje poznámka

Kopřiváky z vařených brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lBM1

Náhodný recept

Řezy s ananasovým kompotem - obměna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Fokuska

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 3 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 5 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 5 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 5 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 5 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 5. 5. 2025 05:23

Ani já neznám, musím zkusit.

lenka.janatkova moderátorka 9. 4. 2024 14:17

Přiznám se, že kopřiváky vůbec neznám. Ukládám k vyzkoušení

Angel 666 26. 4. 2021 18:16

Simona Skolakova: Děkuji

Simona Skolakova 26. 4. 2021 18:00

Moc hezký receptík,to vyzkouším

Angel 666 přidala novou fotografii! 26. 4. 2021 17:45

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 334×
Proč se vaří brambory s kmínem? Mnozí kmín k bramborám přidávají, ale ani nevědí proč

Hodnocení 73×
Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?

Nejdůležitější odpovědi na téma kopřivy: Kde je sbírat, jak je zbavit žahavosti i v čem nám pomůže váleček na nudle

Hodnocení 5×
Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby

Přečtěte si

Proč se vaří brambory s kmínem? Mnozí kmín k bramborám přidávají, ale ani nevědí proč Hodnocení 334×

Proč se vaří brambory s kmínem? Mnozí kmín k bramborám přidávají, ale ani nevědí proč

Z kopřiv můžete připravit i výbornou náplň slaných koláčů Hodnocení 1×

Z kopřiv můžete připravit i výbornou náplň slaných koláčů

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Desatero rad na téma kopřivy: Jak je sbírat, používat a skladovat. Jak se chránit před jejich žahavostí Hodnocení 70×

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohový koláč s borůvkami

kyskamaryska před 4 hodinami

Vlčická játrová omáčka

miryg13 před 5 hodinami

Švestkové knedlíky

marcela.cl před 5 hodinami

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Kolarovaa před 6 hodinami

Ostružinový koláč s tvarohem

Elinka1 před 6 hodinami

Pomazánka s kapií a balkánským sýrem

Frankie69 před 6 hodinami

Klasické křupavé domácí rohlíky

GProch před 8 hodinami

České buchty Videorecept

České buchty

Martas6 před 9 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

EvaUl před 9 hodinami

Rychlá sušená rajčata

Hellda před 9 hodinami

Suroviny:
brambory, cuketa, vejce, mouka cizrnová, mléko, kopřivy, česnek, sůl, pepř mletý, majoránka, olej

Naposledy jste si prohlédli

Kopřiváky z vařených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 40 min

Moje zelňáky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

rendulka 40 min

Rychlý slaný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

malenka78

Vánoční piškot

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kikinulka

Slané koláčky z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena

Kopřiváky z vařených brambor

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 334× Proč se vaří brambory s kmínem? Mnozí kmín k bramborám přidávají, ale ani nevědí proč

Hodnocení 73× Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?

Hodnocení 5× Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

5 foto Hodnocení 334×
Proč se vaří brambory s kmínem? Mnozí kmín k bramborám přidávají, ale ani nevědí proč

Hodnocení 73×
Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?

Hodnocení 5×
Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby