Cuketová rolka plněná masovou směsí
Rolka ze strouhané cukety vypadá i chutná skvěle. Směs z mletého masa tvoří na řezu krásnou mozaiku. Podávat ji můžete jako slané pohoštění nebo se salátem jako samostatné jídlo. Ať teplá nebo studená, vždy je výborná.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 153 kJ / 1 232 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,01 g |
| Tuky | 81,51 g |
| Vláknina | 13,60 g |
| Cholesterol | 1,17 g |
| Sodík | 1,16 g |
| Sůl | 2,72 g |
| Sacharidy | 46,99 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu předehřívat na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem lehce potřeným olejem.
Krok 2: Cuketu nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle a vymačkáme přebytečnou vodu. V misce cuketu smícháme s vejci, solí a pepřem. Přidáme nasekané bylinky, mouku a dobře promícháme.
Krok 3: Těsto rozetřeme na připravený plech. Dáme do předehřáté trouby péct na 15-20 minut podle trouby.
Krok 4: Zatím připravíme náplň. Na rozehřátou pánev dáme sádlo, zpěníme cibuli a orestujeme mleté maso. Jakmile je maso hotové, odstavíme.
Krok 5: Do mírně vychladlého masa přidáme strouhaný sýr, mletý pepř, obě papriková koření, prolisovaný česnek a osolíme podle chuti (pozor sýr je slaný). Promícháme.
Krok 6: Náplň navrstvíme na upečený cuketový plát, srolujeme a v pečicím papíře dáme ještě na 10 minut do trouby, aby se sýr rozpustil.
Krok 7: Pokud rolku podáváme horkou, sýr se krásně táhne ale můžeme ji podávat i studenou se salátem nebo jako pohoštění.
Zveřejněno 26. 6. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová rolka plněná masovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P0j1
Moje poznámka
Cuketová rolka plněná masovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P0j1
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Slepičí polévka se sýrovými nočky
Přidáno před 24 minutami
Velikonoční kuřátka z vařených vajec
Přidáno před 2 hodinami
Vepřové karé na mrkvi v papiňáku
Přidáno před 11 hodinami
Kuskus se šunkou, brokolicí a květákem
Přidáno před 15 hodinami
Cizrnové palačinky
Přidáno před 15 hodinami
Světlý bramborový chléb kváskový
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bábovka tvarohová
evik_svistik před 2 minutami
Tvarohový beránek
Michaela82 před 56 minutami
Panenští Ondrášci
Sahula před 1 hodinou
Banánová bábovka
PavliSv před 1 hodinou
Sušenky z ovesných vloček
AndreaMachacova před 2 hodinami
Závin s ořechovou nádivkou
Kamil1 před 3 hodinami
Krůtí nudličky s pórkem
JaJirka před 3 hodinami
Jidáše, jidášky…
mysha před 3 hodinami
Čokodrobenkový koláč
Pralinka1 před 3 hodinami
Suroviny:
cuketa,
nať petrželová,
vejce,
mouka hladká,
maso,
cibule,
česnek,
sýr nastrouhaný,
paprika sušená uzená,
koření paprika maďarská,
sádlo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)