Makový závin de luxe
Tento nadýchaný kynutý závin plněný mákem si můžete připravit jen tak ke snídani nebo pro návštěvu ke kávě. Je vláčný, jemný a hlavně zdravý. Mák totiž obsahuje velké množství vápníku a tak je velmi dobrou prevencí proti osteoporóze.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 903 kJ / 5 235 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,40 g |
| Tuky | 229,86 g |
| Vláknina | 47,10 g |
| Cholesterol | 676 mg |
| Sodík | 1,78 g |
| Sůl | 4,36 g |
| Sacharidy | 658,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mléka a droždí necháme vykynout kvásek, přidáme ostatní suroviny a zaděláme klasické kynuté těsto.
Krok 2: Necháme na teplém místě asi 45 minut kynout.
Krok 3: Mezitím mák zalijeme vroucím mlékem, přidáme drobně pokrájené vše ostatní, důkladně zamícháme a necháme vychladnout.
Krok 4: Vykynuté těsto ještě jednou propracujeme a na pomoučněném vále vyválíme obdélník asi 30x40 cm (délka plechu).
Krok 5: Potřeme jej makovou náplní, po delší straně zavineme a stiskneme okraje.
Krok 6: Závin položíme na plech, vyložený pečicím papírem, švem dolů.
Krok 7: Přikryjeme utěrkou a necháme ještě 30 minut kynout. Potom jej po celé délce ostrým nožem asi 1/2 cm hluboko nařízneme a pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C nebo plynové na stupeň 2 asi 30-50 minut dozlatova.
Krok 8: Ještě horký závin potřeme rozehřátým máslem, smíchaným s moučkovým cukrem a pak ještě pocukrujeme.
Krok 9: Necháme vychladnout.
Zveřejněno 10. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makový závin de luxe
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N9Zp
Moje poznámka
Makový závin de luxe
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N9Zp
Nejnovější recepty
Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí
Přidáno před 7 hodinami
Pečený hermelín s jablíčky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 7 hodinami
Andílek pro štěstí
Přidáno před 8 hodinami
Jednohubky s pomazánkou z loveckého salámu
Přidáno před 8 hodinami
Mandlovo-čokoládová kolečka
Přidáno před 8 hodinami
Linecká barevná kolečka
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Boloňské špagety
jtrecepty před 5 hodinami
Lasagne s boloňskou omáčkou
Kristofer před 6 hodinami
Domácí kmínový chleba
boomgo před 7 hodinami
Křenová omáčka s uzeným
Sahula před 9 hodinami
Pomazánka ze zbylých bílků
Pecka před 9 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Lucinka85 před 10 hodinami
Kuličky z medového těsta
jeklovav před 11 hodinami
Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky
Miky30 před 12 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Majkas před 13 hodinami
Tématické fráze:
makový závin,
nejlepší makovy zavin,
makový štrudl,
kynutý makový štrúdl,
makovy zavin de lux,
recept na makový závin,
maková náplň do závinu,
kynutý makový závin,
luxusní makový závin,
nejlepší kynuté těsto na závin,
makovy zavin deluxe,
těsto na makový závin,
dobrý makový závin,
makový závin z kynutého těsta,
proc praska strudl,
proč praská kynuté těsto,
jednoduchy makovy zavin,
proc praska zavin,
nejlepší kynutý štrůdl,
makový závin kynutý
Suroviny:
mouka hladká,
droždí čerstvé,
mléko,
cukr,
citron,
sůl,
vejce,
máslo,
mák mletý,
mléko,
cukr,
mandle sekané,
citronáta,
rozinky v rumu,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře (55)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Jinak chtěla jsem přidat foto, ale neustále mi přes obrazovku skace reklama, stejně tak vlastně už během hledání receptu.. chápu že bez toho to už dneska nejde, ale tady to je něco tak otravného, že se stránky téměř nedají používat. Příště se podívám po receptu jinde.. škoda, byla jsem tady zvyklá