Makové řezy de luxe
Doba přípravy: 60 minut Moučníky , Řezy 9 názorů
Suroviny
- NA TĚSTO:
- 1/2 kg hladké mouky
- 12 dkg moučkového cukru
- 1 hera
- 2 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 prášku do pečiva
- špetka soli
- NA NÁPL%N:
- 1/4 kg mletého máku
- 2,5 dl vroucího mléka
- 2 vanilkové pudinky
- 1 l mléka
- 2 vejce
- 10 dkg moučkového cukru
- 2 hrsti rozinek
- 1 dl rumu
- NA DROBENKU:
- 10 dkg hery
- 5 dkg cukru krupice
- 15 dkg hrubé mouky
Postup přípravy receptu
Ze všech předepsaných surovin na těsto zpracujeme na vále těsto a necháme v chladu asi hodinu odležet. Poté ho rozválíme na plát, přeneseme do pekáče a nandáme makovou náplň.
Mletý mák přelijeme vroucím mlékem a odstavíme. Zvlášť uvaříme z litru mléka a cukru 2 pudinky, vmícháme do nich mák a necháme zchladnout. Po zchladnutí zašleháme do náplně 2 celá vejce, moučkový cukr, rozinky a rum.
Pokud je náplň moc tekutá, zahustíme ji podle potřeby rozdrcenými piškoty nebo hrstí strouhanky. Takto připravenou směs rovnoměrně naneseme na vyválené těsto a vrch koláče zasypeme drobenkou udělanou z množství dle rozpisu.
Pečeme při 180°C přibližně 40 minut, dokud okraje koláče nemají zlatou barvu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 443 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Makové řezy de luxe
-
Marcela: vážne ? A kto je tu Maďar? Vymenuj
-
Je to tu samej maďar.
-
Nie je to stejný recept ako koláč PU-MA-KO ?
-
taky mňam
-
damy vdaka
-
vybusna, zizala já pravdu, je to přesně jak říká. Píši ve wordu a pak zkopíruji.
-
Jéé, dala bych si!!
-
Výbušná, já myslím, že to je recept napsaný ve Wordu a přenesený. Když se to píše rovnou sem, tak ty malé zlomky asi nejdou nebo o tom nevím
-
ja uplne od veci sa opytam...kroupovka ako vies napisat tak 1/2 ako mas napisane v recepte
