Šátečky de lux
Suroviny 20 porcí
- Ingredience na těsto:
- 60 g droždí
- 40 g cukru
- 500 g polohrubé mouky
- citronová kůra z 1 citronu
- 200 ml mléka
- 2 žloutky
- 250 g Hery
- na posyp moučkový cukr
- na potření 1 vejce
- Náplň:
- povidla
- tvarohová náplň:
- 1 tvaroh 250 g
- 2 bílky
- 100 g moučkového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 lžíce citronové šťávy
Postup přípravy receptu
Z droždí, cukru a 2 lžic polohrubé mouky připravíme kvásek. Počkáme až vykyne kvásek.
K mouce přidáme kvásek, kůru z 1 citronu, špetku soli, žloutky a nakonec změklou Heru. Vypracujeme nelepivé těsto a necháme na vále odpočinout 5 minut.
Vyválíme na pomoučeném válu silné 5 mm. Těsto nakrájíme na čtverce o velikosti 8x8 cm.
Doprostřed čtverce dáme lžíci povidel a nebo tvarohu. Potom všechny čtyři rohy spojíme. Potřeme šátečky rozšlehaným vajíčkem a dáme na vymazaný plech.
Pečeme 30 minut na 180°C. A nakonec posypeme cukrem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Šátečky de lux
-
Japonec, nebo cukr
, mi se to moc líbí
-
To je pravda, že s tohodle těsta jde udělat mnoho jiných dobrot,třeba rohlíčky a nebo koláčky. Já už na top rocepty chodím dost dlouho, hlavně když jsem nevěděla co mám uvařit a dnes mě napadlo, že bych sem mohla napsat
nějaký recept. A za 14 dní budu dělat narozeninový dort pro svou dcerku a když se mi povede, tak ho sem dám.Tak mi držte palce.
A děkuji moc za bodíky. -
Matyldo, vítám tě v naší Topkové rodině, jíž si se stala novým členem a přeji ti, aby se ti tady s náma líbilo a našla jsi tu spousty dobrých receptů
K receptu: z toho těsta by mohlo být cokoliv, nejen šátečky a protože u nás kynuté jede, dávám ti 3.bod
(máš mísu jako já) -
Matyldo v pohodě...to se stane každému
-
omlouvám se a nakonec posypeme cukrem a papáme.
-
Ne ne ...nakonec dostanete místo šátečků lepanec
Já myslím, že nakonec posypeme cukrem...hm??? -
a nakonec
co nakonec..že by Japonec
moc pěkný receptík i foto+1
