Mleté kuličky dušené v mrkvi

Masové kuličky:

400 g 400 g mletého vepřového masa

1 1 vejce

1 1 větší šalotka

2 stroužky 2 stroužky česneku

0,5 hrnku 0,5 hrnku bílých burizonů

2-3 lžíce 2-3 lžíce strouhanky

sůl

pepř

mletý kmín

olej na smažení

Dále:

500 g 500 g mrkve

1 1 červená paprika

1 1 větší šalotka

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

300 ml 300 ml vývaru (podle potřeby)

1 hrst 1 hrst mraženého hrášku

3 kuličky 3 kuličky nového koření

1-2 1-2 bobkové listy

snítka snítka tymiánu

sůl

pepř