Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šlehané biftečky z mletého masa

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Fokuska Fokuska

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 676 kJ /
879 kcal
Bílkoviny70,56 g
Tuky57,88 g
Vláknina2,20 g
Cholesterol 570 mg
Sodík 445 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy17,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso osolíme a okořeníme dle chuti. Krok 2: Brambory /syrové/ oloupeme, jemně postrouháme, vymačkáme z nich vodu a společně se žloutky vmícháme do masa. Krok 3: Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme tuk, lžící nabíráme masovou hmotu a klademe do rozpáleného tuku. V tuku je lžící trošku zploštíme a z obou stran dozlatova osmažíme.

Podáváme s bramborem nebo třeba jen s hořčicí, cibulí a chlebem.

Zveřejněno 21. 6. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šlehané biftečky z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4zK6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šlehané biftečky z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4zK6

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

terunka: Ale kdež. Co by to bylo za karboše, kdyby z nich nekapal omastek

To neni spatna kombinace urcite to za zkousku stoji, proto jeden bod.

Vypadá to dobře. Určitě vyzkouším:-p;-):-K

Syrové brambory jsem ještě nepřidávala, někdy zkusím

Mňam.
Vypadá to pěkně, ale bude to tučné a plné oleje.
Lepší je nechat biftečky okapat po usmažení na papírovém ubrousku nebo upéct v troubě :yes::yes:
Ale s kečupkem je to šmakiáda:)
Za studena mezi chlebík a hurá na výlet:-D

Tématické fráze:
mleté bifteky pečené v troubě, slehana sekaná s mleteho masa, sekane biftečky, mletý biftek, bifteky z mletého masa, ruské biftečky, šlehané biftečky, hovězí bifteky z mletého masa, mleté dančí maso, mleté maso recepty, jelení mleté maso, mleté maso šlehačka, syrovy brambor do mleteho masa, sekané hovězí biftečky, bifteky z jeleního masa, šlehané masové kuličky, jelení mleté maso recepty, hovězí biftek z mletého masa, mletý hovězí biftek, hovězí mleté bifteky

Suroviny:
maso mleté, brambory, žloutek, sůl, pepř, majoránka, česnek, bílek, tuk na smažení

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu