Bramboráčky s králičí směsí

Name: Bramboráčky s králičí směsí
Prep time: 2 min
Cook time: 25 min
Total time: 27 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vykostěného masa (ze hřbetu); 1 větší cibule; 1 menší kapie (nebo červená paprika); Marináda:; 3 lžíce oleje; 2 lžíce zakysané smetany; 1 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce kukuřičného škrobu; 1 lžička hořčice; 1 stroužek česneku; sůl; pepř; olej; Dále:; 500 g brambor; 2-3 lžíce sušené smažené cibule; 1 vejce; 4-6 stroužků česneku; 1-2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce strouhanky; 50 ml kefíru (nebo horkého mléka); sůl; kmín; majoránka; pepř; sádlo na smažení

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 27 min Doba přípravy: 2 min Doba tepelné úpravy: 25 min

27 min (2 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 045 kJ / 1 923 kcal
Bílkoviny	119,24 g
Tuky	78,48 g
Vláknina	28,40 g
Cholesterol	445 mg
Sodík	1,67 g
Sůl	3,77 g
Sacharidy	174,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kousky. Připravíme marinádu a vše společně smícháme, kromě kapie. Uložíme do lednice, pokud marinujeme přes noc. Na dvě hodiny nebo kratší dobu necháme maso v pokojové teplotě. Krok 2: Rozpálíme větší pánev s troškou oleje a maso necháme zprudka zatáhnout. Přidáme nakrájenou kapii a lehce podlijeme vodou nebo vývarem. Necháme podusit, trvá to asi jen 6-8 minut, podle velikosti masa. Nesmí se vysušit. Nakonec dochutíme. Krok 3: Brambory nastrouháme (polovinu nahrubo a druhou půlku najemno. Přidáme všechny suroviny, dochutíme a na sádle smažíme menší bramboráčky. Odkládáme na papírové ubrousky. Podáváme společně s masovou směsí.

Maso nakrájíme na kousky. Připravíme marinádu a vše společně smícháme, kromě kapie. Uložíme do lednice, pokud marinujeme přes noc. Na dvě hodiny nebo kratší dobu necháme maso v pokojové teplotě.
Rozpálíme větší pánev s troškou oleje a maso necháme zprudka zatáhnout. Přidáme nakrájenou kapii a lehce podlijeme vodou nebo vývarem. Necháme podusit, trvá to asi jen 6-8 minut, podle velikosti masa. Nesmí se vysušit. Nakonec dochutíme.
Brambory nastrouháme (polovinu nahrubo a druhou půlku najemno. Přidáme všechny suroviny, dochutíme a na sádle smažíme menší bramboráčky. Odkládáme na papírové ubrousky. Podáváme společně s masovou směsí.

Nejlepší bramboráky. Jak připravit oblíbené křupavé placky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 2. 2022

Poznámka autorky mika59

Pokud budete marinovat déle, vytáhněte maso z lednice hodinku před přípravou do pokojové teploty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramboráčky s králičí směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ryDK

Králičí maso s houbovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sefrovka

Králičí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Králík na jalovci s bramboráčky s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Masová směs s bramboráčky Videorecept

Masová směs s bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 120 min

Bramboráčky s játrovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

macinka23 40 min

Kuřecí směs s bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Zobrazit více

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Cuketová omáčka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Kulajda z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 55 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Večeře
Oběd
Slané chutě
Pikantní chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení
Zelenina
Snadné recepty
Dušení
Restování

Moje poznámka

Bramboráčky s králičí směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ryDK

Náhodný recept

Kadlíkovy pečené hříbky Videorecept

Kadlíkovy pečené hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kadlik 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččin štrúdl z másla

Přidáno před 10 hodinami

Cibulová marmeláda s medem

Přidáno před 10 hodinami

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 16 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 20 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 21 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

zavrelova1979 28. 11. 2023 14:58

Jako z pohádky

Marie Svarcova 23. 2. 2022 15:14

moc se mi líbí recept i provedení

mika59 přidala nové fotografie! 23. 2. 2022 10:06

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

„Moc hub srpnových - moc vánic sněhových.“ Co můžeme podle lidových pranostik očekávat v srpnu za počasí i úrodu

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Babiččina spíž: Jak na vynikající lečo bez zavařování? Díky hořčici vydrží ve spíži až rok a pořád chutná skvěle

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké

Jana.Kl před 46 minutami

Povidla pečená v troubě Videorecept

Povidla pečená v troubě

MichaelaSr před 56 minutami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

kohpet před 1 hodinou

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Vosats před 3 hodinami

Omáčka na špagety s cuketou

JanaS. před 12 hodinami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

rybarka007 před 13 hodinami

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Picik před 14 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

hanys296 před 14 hodinami

Rajská z čerstvých rajčat

Luciik. před 15 hodinami

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Jandulice před 16 hodinami

Suroviny:
maso, cibule, kapie, olej, smetana zakysaná, omáčka sojová, škrob kukuřičný, hořčice, česnek, sůl, pepř, olej, brambory, cibule sušená smažená, vejce, česnek, mouka hladká, strouhanka, kefír, sůl, kmín celý, majoránka, pepř, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Bramboráčky s králičí směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 27 min

Dršťkovka z růžovek - masáků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vaclav Fronek 75 min

Mozaiková okořeněná sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Čokoládový pohár s mascarpone Videorecept

Čokoládový pohár s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 40 min

Slaná květina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Olina-preclik 50 min

Bramboráčky s králičí směsí

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji