Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jedlé kaštany pečené

Pečené kaštany k podzimu a zimě neodmyslitelně patří. Většina lidí si na jejich přípravu netroufá a raději si skočí pro pytlík na vánoční trhy. Postup jejich přípravy přitom není těžký, když víte, jak na to.

Hodnocení receptu je 4,8 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vseumel

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min doba přípravy dle množství kaštanů

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, doba přípravy dle množství kaštanů)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme jedlé kaštany stejné velikosti. Pro jednu osobu použijeme 10-20 kaštanů (dle velikosti). Krok 2: Předehřejeme troubu na 200 °C. Každý kaštan nařízneme do kříže. Krok 3: Připravené kaštany dáme na plech (můžeme a nemusíme vyložit pečicím papírem) a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 15 minut. Pokud je kaštan rozevřený a voňavý, máme hotovo. Krok 4: Kaštany můžeme podávat k masu nebo jen tak na chuť a pro zahřátí. Servírujeme neloupané.

TIP: Jak využít jedlé kaštany

Zveřejněno 24. 10. 2010

Poznámka autorky vseumel

Kaštan by neměl při pečení zčernat. Můžeme upravovat i na grilu. Jedlé kaštany obsahují hodně draslíku a málo sodíku, proto mají velmi dobrý vliv na lidi s kardiovaskulárními problémy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jedlé kaštany pečené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Lz3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jedlé kaštany pečené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Lz3

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (56)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nic těžkého 😉 Záleží na vaší chuti. Za mě docela dobré, mírně nasládlá chuť

Proč servírovat neloupané? Nesmysl.

Štefan Debrecini 22. 3. 2016 15:43
Petr. Dobrý den měl bych zájem o jedle kaštany máte ještě a prodáváte? Dekuji za odpověď

nevím, kde dělám chybu, ale vůbec nejdou loupat. Je to o naříznutí, nebo o době přípravy, případně mám smůlu na ne příliš čerstvé? Zkoušel jsem to několikrát.

petr:dobrý den za kolik prodáváte jedlé kaštany

petr: Jakým způsobem je možné si u Vás kaštany objednat. Děkuji za odpověď:-)

Karel: Taky bych si je za městem nasbírala, jen nevím kde. Bydlím na severu, určitě jsem na ně nikdy nenarazila. Škoda, v obchodě jsou dost drahé :-((

Karolina: Ale nie, rastú, pozrite si tu, kde rastú : http://www.jedlykastan.cz/rozsireni-a-vyskyt-kasta... Inak, každý strom treba vysadiť, pokiaľ nepočítame lesy, ale úžitkové (ovocné) stromy sa musia vysadiť.;-)

tejaja: souhlasím a jen doplním, co vím, tak nejsevernější výskyt kaštanu jedlého u nás je v Jizerkách , kde je, teda byla původně alej o 30 stromech, bohužel zůstaly už jen 4 stromy;-( velmi pečlivě opečovávané a chráněné před poškozením. Takže ani přesné umístění stromů se nezveřejňuje.

petr: Dobrý den,
za kolik prodáváte a jak je uskladnit při objednání většího množství.Děkuji za info na mail a přeji hezký podvečer Dáša z Liberce

miroslav dědourek 11. 10. 2015 12:15
petr:Dobrý den, za kolik prodáváte ty jedlé kaštany. děkuji za odpověď. Dědourek

petr: aby si je mohl někdo koupit, je potřeba dodat i jakýkoliv kontakt;-)

zdravim vsechny komu chutnaji jedle kastany vlastnim deset stromu asi tricet let starych a kastanu mam dost kdo by mel zajem posilam postou:yes::yes:

Věra Vilimovská 7. 12. 2014 07:14
Viděla jsem kaštany v letáku Penny Market,1 kg asi 70 Kč. Minulý týden je měli v Normě (oloupané i uvařené).:-)

Dobrý den , kaštany sbírám za městem , už mám tak deset kilo . Zajímalo by mě jestli má někdo zkušenosti se skladováním . Všechno asi sníst nestihnu . Děkuji za radu :-)

Jedlé kaštany miluji od dětství :-8. Pro mne nezapomenutelná mňamka. Takže lasku k nim jsme prohloubili s manželem před 11 lety, kdy jsme si koupili stromek jedlého kaštanu. Poslední 2 roky nas vždy obdaroval malou hromádkou kaštanu... radost neuvěřitelná . Letos ve věku svých 11 let jsme sklidili poprvé urodu asi 300 kaštanu. A laska k této pochotce pokračuje v rodině i dál, neb děti je miluji. Tak doufáme, že nám stromek bude dělat radost ještě hodně let . Kdo neodzkoušel tomu vřele doporučuji.

jojo je to moc dobre hlavne ty na panvi ty jsou nej fakt skuste ;-);-);-);-);-):-*:-*

Rudolfikus 18. 12. 2011 10:27
mňam,mňam...včera jsem si je koupil v kaufu a dnes jdu na ně....taky sem je jedl asi naposled před 20 lety...Jěště dobře že sem kouknul jak na to,nebo jinak bych je nenaříz:-D

jedlé kaštany se dají jíst i syrové,je to sice makačka je oloupat,ale je to opravdu dobré,jako děti jsme to milovali a snad nám to chutnalo víc,než pečené

Důležité je to naříznutí, já je dneska pekla v kastrolku na plotně,bez naříznutí. Vážení, to jste teda neviděli,rány jak z děla a drobečky z rozprsknutého kaštanu lítaly do vzdálenosti 2 m,poklička jim vůbec nevadila. Nejdřív jsme se pořádně vylekali a pak se váleli smíchy. nezapomenutelný zážitek.:-D

jo jo kastany,nenahradditelna surovina v gastronomii,vyzkousejte je s kralikem,nebo karamelizovane se zmrzlinou

Betyna:Kašanové pyré se dá nyní koupit i v Lidlu:-8

Ahoj Peto, kde je v Lysicich ta alej, prozradis? Ja se ted chystam na Blansko s rodinou na vylet, tak bychom si par nasbirali, taky je mam rada pecene. Diky mav

Zuzana :Jojo, už je dávám také do trouby, můj malej syn je přímo míluje. Mňam mňam:-))

Když jsem byla malá, chodila jsem buď s otcem nebo s některým ze svých bratrů do Lysické kaštanové aleje a kaštany jsme doma pekli prakticky celou zimu.. No, pak jsme se odstěhovali a naposled jsem kaštany jedla, když mi bylo 16 a byla jsem s přítelem na zájezdě v Paříži... Za 3 Eura malý kornoutek... Ale mně to připadalo, jako návrat do dětství... No, a zrovna teď jsem si kaštany koupila a už jsou v troubě... Snad si je zamiluje i můj syn...:) Kdo neochutnal, doporučuju vyzkoušet... :)

Simona Kučerová--kaštany naříznu do takového kříže nahoře do špičky,ale jen málo,dám na talíř a šoupnu do mikro,jen na malou chvilku,3x je nechám otočit,pak se už musím dívat,aby se mi nerozbouchly...:-D...až jsou jakoby,že se odlupují od toho,jak se nařízly,jsou hotové,je to fakt mňamka...:-p;-)snad jsem pomohla.

Musela jsem pečené kaštany vyzkoušet. Nikdy jsem je před tím nejedla. :-O Musím upozornit, že opravdu stačí péct je uvedenou dobu, ne dýl, protože i trošku spálené už je lepší rovnou vyhodit. Bohužel pár mých kaštanů muselo kvůli tomu skončit v koši ;-(. Jinak moc pěkně voní, když se pečou a jejich chuť je velice zajímavá :-p, umím si představit použít je nasladko do nějakého moučníku, jsou však chutné i jen tak. Děkuji za tip. :yes: Budu pátrat po dalších receptech s pečenými kaštany.

Přeju hezký večer! Zrovna máme kaštany v troubě, přítel o nich básnil skoro 2 roky, ale nikde v Přerově jsme je nesehnali, dokonce ani u osvědčených zdrojů v Olomouci, ale dneska nááááhodou v Albertu v Hranicích jich měli plno, takže už pečeme :-) Já to nikdy nejedla, až dnes, a chutná mi to :-) Prý je mají i v Kroměříži v Albertu..

Magdalenko, u nás se bohužel!!! kaštanové pyré nedá běžně koupit. To mě moc mrzí, protože ho miluju a zvykla jsem si ho běžně kupovat, když jsme žili na Slovensku. Dělala jsem z něj i nádivku do dortu.

Kdo by chtěl vyzkoušet - naříznuté kaštany se dají i vařit, ale nevím už jak dlouho...zapomněla jsem.

vzpomínám si, že ve starých receptech z panské kuchyně, začátek 20.století - tam bylo spousta receptů na drůbež s kaštanovou nádivkou...nikdy jsem to nechutnala, ale kdoví, jestli někdy nevyzkouším...;-)

Aby som to uviedla na pravú mieru - pyré už nerobím, rodine jednoducho nechutí, ale kedysi sme doma robievali bežne, mali sme zdroj na gaštany. So sestrou sme milovali pyré so šľahačkou a mamka robila aj také nejaké jazýčky, čo máčala v čokoláde. Teraz si gaštany kupujem bežne v Bille a iba ich pečiem. Aj pyré bežne dostať, ale nezdá sa mi také dobré, ako bolo to naše...

Tématické fráze:
pečené kaštany recept, jak se pečou kaštany, jak upéct kaštany, jak péct kaštany, pečené kaštany v troubě, příprava jedlých kaštanu, pecene kastany, peceni jedlych kastanu, pečení kaštanů, pečené kaštany v mikrovlnce, kaštany recept, jak dlouho pect kastany, recept na pečene kaštany, jak dlouho se pečou kaštany, kaštany, recepty z jedlých kaštanů, kaštan recepty, příprava jedlích kaštanů, příprava pečených kaštanů, jak uvarit kastany

Suroviny:
kaštan jedlý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu