Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Name: Polévka kedlubnovo-květáková s houbami
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 0,5 menšího květáku; 1 velká kedlubna (nebo 2 malé); 1 cibule; 1 mrkev; 2 brambory; 1 hrst sušených hub; kousek másla; 1 lžíce oleje; 1,5 l vývaru (nebo vody s zeleninovým gelovým bujonem); sůl; mletý pepř; 1 lžíce máslové jíšky (bude-li potřeba); Dále:; zelená petrželka

Talíř horké zeleninové polévky zahřeje a příjemně zasytí. Vyzkoušejte kedlubnovo-květákovou polévku, plnou sušených hub, má plnou zeleninovou chuť. Milovníci polévek si zajisté přijdou na své.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

medanek

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby namáčení hub

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby namáčení hub)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 262 kJ / 541 kcal
Bílkoviny	18,31 g
Tuky	28,55 g
Vláknina	13,63 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	118 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	47,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby dopředu namočíme aspoň na 2 hodiny. Krok 2: Květák rozebereme na růžičky a opláchneme, brambory oloupeme a pokrájíme na kostky, cibuli na kostičky, očištěnou mrkev na nudličky a kolečka a oloupané kedlubny na nudličky. Krok 3: V hrnci rozpustíme máslo s lžící oleje a osmažíme cibuli do sklovita, přidáme ostatní zeleninu a chvíli ještě restujeme. Krok 4: Podlijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme houby a vaříme do změknutí zeleniny. Krok 5: Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem a chceme-li, zahustíme máslovou jíškou (ale není nutné). Krok 6: Nakonec polévku ozdobíme zelenou petrželkou.

Houby dopředu namočíme aspoň na 2 hodiny.
Jak dlouho namáčet sušené houby
Květák rozebereme na růžičky a opláchneme, brambory oloupeme a pokrájíme na kostky, cibuli na kostičky, očištěnou mrkev na nudličky a kolečka a oloupané kedlubny na nudličky.
V hrnci rozpustíme máslo s lžící oleje a osmažíme cibuli do sklovita, přidáme ostatní zeleninu a chvíli ještě restujeme.
Podlijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme houby a vaříme do změknutí zeleniny.
Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem a chceme-li, zahustíme máslovou jíškou (ale není nutné).
Nakonec polévku ozdobíme zelenou petrželkou.

TIP: Příprava domácího zeleninového vývaru

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oLmL

Kedlubnovo-mrkvová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

radiator

Kedlubnovo slaninová krémová polévka Videorecept

Kedlubnovo slaninová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Lehká kedlubnovo-mrkvová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Kedlubnovo-cuketové zelí s uzenými stehny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Dvojí výpečky s kedlubnovo-celerovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 170 min

Květáková polévka se sušenými houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Pečená kachní stehna a voňavá kapusta s uzenou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 420 min

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 300 min

Špekové knedlíky, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Bylinky
Houby
Zelenina
Restování
Vaření
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oLmL

Náhodný recept

Zázvorové kuřecí závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v troubě

Přidáno před 2 hodinami

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 6 hodinami

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 7 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 7 hodinami

Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou

Přidáno před 8 hodinami

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 28. 6. 2022 03:55

pěkný recept a krásná prezentace

Zidlicka 10. 1. 2020 07:45

medanek přidala novou fotografii! 30. 12. 2019 00:07

medanek 28. 12. 2019 18:29

Eja57:

Eja57 28. 12. 2019 17:18

Ďábel se skrývá v detailu - Ty i tu mrkev nakrájíš něco na kolečka a něco na proužky, aby to lépe vypadalo....

medanek přidala nové fotografie! 28. 12. 2019 13:15

Přečtěte si

Proč se linecké těsto trhá? Cukrář Josef Maršálek nám prozradil své fígle, jak na linecké cukroví, aby bylo perfektní

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Recept na nejlepší ořechovou náplň do svatomartinských rohlíčků: Voní medem a rumem a hodí se i do závinu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Krémová polévka z hokkaido dýně podle videoreceptu: Podzimní klasika vás zahřeje Hodnocení 4×

Krémová polévka z hokkaido dýně podle videoreceptu: Podzimní klasika vás zahřeje

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Polévka z červené řepy: Ochutnejte pestrou kompozici chutí v jediné lžíci Hodnocení 7×

Polévka z červené řepy: Ochutnejte pestrou kompozici chutí v jediné lžíci

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nebeský koláč

Janja před 1 hodinou

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

BarboraEis před 2 hodinami

Jogurtový dip s česnekem Videorecept

Jogurtový dip s česnekem

Kajkajak před 2 hodinami

Pizza šneky

Kajkajak před 3 hodinami

Mléčná polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Květáková omáčka Alfredo

adelaku před 3 hodinami

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché

DavidVolvo před 4 hodinami

Čokoládový dort z čokolády

Vackovaklara312 před 4 hodinami

Vepřová plec na houbách a na smetaně

74tomik před 4 hodinami

Bramborové placky ze 4 ingrediencí

Merylas před 5 hodinami

Tématické fráze:
květák polevka s houbami, kedlubnovo květáková polévka

Suroviny:
květák, kedlubna, cibule, mrkev, brambory, houby sušené, máslo, olej, vývar masový, sůl, pepř mletý, jíška máslová, petrželka zelená

Naposledy jste si prohlédli

Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 50 min

Rychlá thajská kari polévka s krevetami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Madla Novak 50 min

Brynzové noky na špenátu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Švestkový koláč s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Italské žampiony plněné bylinkami a gorgonzolou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 30 min

Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky