Drůbeží maso s houbami shimeji a zeleninou

Name: Drůbeží maso s houbami shimeji a zeleninou
Prep time: 8 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 200 g masa kuřecího nebo krůtího; 150 g houbiček shimeji; 1 lžíce olivového oleje; 2 stroužky česneku; 3 kolečka čerstvého zázvoru; chilli paprička (podle chuti); 1 střední mrkev; 1/2 mladé cukety; 1 lžíce nasekaných stonků koriandru; 5 listů pekingského zelí; 2 lžíce světlé sójové omáčky; 2 lžíce ústřicové omáčky; 1-2 lžíce rybí omáčky; 2 lžičky Solamylu; nať cibulky

Rychlý a zdravý pokrm plný chutí dálného východu. Kombinaci drůbežího masa, křupavé zeleniny a lahodných hub shimeji, vonících po oříšcích, si zamilujete. Díky aromatickému zázvoru, česneku a chilli, získá jídlo ten správný šmrnc.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 8 min Doba tepelné úpravy: 7 min

15 min (8 min příprava + 7 min tepelná úprava)

Drůbeží maso s houbami shimeji a zeleninou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 863 kJ / 445 kcal
Bílkoviny	48,69 g
Tuky	17,22 g
Vláknina	4,41 g
Cholesterol	133 mg
Sodík	4,54 g
Sůl	9,75 g
Sacharidy	22,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli najemno, mrkev na šikmá tenká kolečka a z nich nakrájíme nudličky. Cuketu nakrájíme na širší kolečka a z nich hranolky. Zelné listy překrojíme podélně a nakrájíme na asi 1 cm proužky. Houbičkám odřízneme kořenovou část a rozebereme je na jednotlivé kousky. Krok 2: Česnek, zázvor a chilli papričky nasekáme najemno. Maso můžeme použít krůtí nebo kuřecí, třeba zbylé upečené, vařené nebo syrové, nakrájené na malé kousky. Krok 3: Do pánve wok nebo jiné rozehřáté hluboké pánve dáme olivový olej, maso, cibuli a promícháme. Přidáme houbičky, česnek, zázvor a, kdo chce, i chilli. Restujeme asi 3-4 minuty a přidáme podle chuti všechny omáčky (uvedené množství je orientační). Krok 4: V 80-100 ml vody rozmícháme 1-2 lžičky Solamylu a omáčku zahustíme. Přidáme nasekané stonky koriandru promícháme. Krok 5: Podáváme s rýží nebo nudlemi, posypané nasekanou natí cibulky.

Zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli najemno, mrkev na šikmá tenká kolečka a z nich nakrájíme nudličky. Cuketu nakrájíme na širší kolečka a z nich hranolky. Zelné listy překrojíme podélně a nakrájíme na asi 1 cm proužky. Houbičkám odřízneme kořenovou část a rozebereme je na jednotlivé kousky.
Jak krájet zeleninu na proužky
Česnek, zázvor a chilli papričky nasekáme najemno. Maso můžeme použít krůtí nebo kuřecí, třeba zbylé upečené, vařené nebo syrové, nakrájené na malé kousky.
Do pánve wok nebo jiné rozehřáté hluboké pánve dáme olivový olej, maso, cibuli a promícháme. Přidáme houbičky, česnek, zázvor a, kdo chce, i chilli. Restujeme asi 3-4 minuty a přidáme podle chuti všechny omáčky (uvedené množství je orientační).
Jak správně rozpálit pánev
V 80-100 ml vody rozmícháme 1-2 lžičky Solamylu a omáčku zahustíme. Přidáme nasekané stonky koriandru promícháme.
Podáváme s rýží nebo nudlemi, posypané nasekanou natí cibulky.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Stonky koriandru mohou být mražené, zbylé po spotřebě lístků nasekám a uložím v mini sáčku do mrazáku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drůbeží maso s houbami shimeji a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkqNJ

Drůbeží závitek se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Přírodní drůbeží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Špenát s drůbežím masem a těstovinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cvrnda

Špagety s drůbežím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka 30 min

Drůbeží rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka 85 min

Drůbeží játra se zeleninou – pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rozmarynaH 20 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso
Kuřecí maso

Houby
Pálivé chutě
Cuketa
Bylinky
Zelí
Zelenina
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Večeře
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Restování
Asijská kuchyně

Moje poznámka

Drůbeží maso s houbami shimeji a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkqNJ

Náhodný recept

Řepo-jablečný fresh

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

adela73 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pudinková buchta se skořicí

Přidáno před 51 minutami

Vepřová krkovička s játry

Přidáno před 10 hodinami

Hermelín pečený v troubě

Přidáno před 14 hodinami

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 18 hodinami

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 20 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 21. 8. 2022 06:59

tejaja (moderátorka):

děkuji Terezko a přeji krásnou neděli

tejaja 21. 8. 2022 06:23

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 21. 8. 2022 05:56

Přečtěte si

Knedlíky: S houskovým, bramborovým ani tvarohovým nikdy nesáhnete vedle Hodnocení 14×

Knedlíky: S houskovým, bramborovým ani tvarohovým nikdy nesáhnete vedle

Jak poznat správně rozpálenou pánev? Podle čeho se řídit a co nám v tom pomůže Hodnocení 3×

Jak poznat správně rozpálenou pánev? Podle čeho se řídit a co nám v tom pomůže

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Drůbeží polévka z husích nebo kuřecích drobů: Jde o univerzální lék našich babiček Hodnocení 12×

Drůbeží polévka z husích nebo kuřecích drobů: Jde o univerzální lék našich babiček

Rohlík, čaj a pak kafe. Pavel Zedníček popisuje svůj jídelníček: Já sežeru všechno, i číslo z baráku, říká herec se smíchem

Nejnovější články

Rohlík, čaj a pak kafe. Pavel Zedníček popisuje svůj jídelníček: Já sežeru všechno, i číslo z baráku, říká herec se smíchem

Lahodné karamelové zelí nádherně voní a chutná příjemně sladkokysele. Perfektně se hodí k huse i k plněným knedlíkům

Husu na svatého Martina použijte klidně zmraženou, radí restauratér Filip Töpfer a přidává i svůj osvědčený způsob pečení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

KrisZaezemi před 37 minutami

Kuřecí prsa v zeleninové krémové omáčce

kaaackaaa před 1 hodinou

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

Fuxinnka před 3 hodinami

Nebeský koláč

Janja před 13 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

BarboraEis před 15 hodinami

Jogurtový dip s česnekem Videorecept

Jogurtový dip s česnekem

Kajkajak před 15 hodinami

Pizza šneky

Kajkajak před 15 hodinami

Mléčná polévka

Kajkajak před 15 hodinami

Květáková omáčka Alfredo

adelaku před 16 hodinami

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché

DavidVolvo před 16 hodinami

Suroviny:
maso, olej olivový, česnek, zázvor čerstvý, chilli paprika čerstvá, mrkev, cuketa, koriandr, zelí pekingské, sojová omáčka světlá, ústřicová omáčka, omáčka rybí, solamyl, cibulka

Naposledy jste si prohlédli

Drůbeží maso s houbami shimeji a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 15 min

Vanilkový krém na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danisqua 25 min

Tvarohové knedlíčky s čerstvým ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

monikavd 30 min

Těstoviny s chřestem a uzeným lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Rychlé jablečné tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 25 min

Drůbeží maso s houbami shimeji a zeleninou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno