Makové přesňáky (bramborové placky, laty, lokše, patenty, hertepláky....)

Name: Makové přesňáky (bramborové placky, laty, lokše, patenty, hertepláky....)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 16 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g brambor; 1 lžička soli; 1 vejce; 250-300 g hladké mouky; rozpuštěné sádlo; švestková povidla; cukr; mletý mák

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Makové přesňáky (bramborové placky, laty, lokše, patenty, hertepláky....), Makové přesňáky — Makové přesňáky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 16 kusů

16kusů

500 g 500 g brambor

1 lžička 1 lžička soli

1 1 vejce

250-300 g 250-300 g hladké mouky

rozpuštěné sádlo

švestková povidla

cukr

mletý mák

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 241 kJ / 1 492 kcal
Bílkoviny	50,31 g
Tuky	13,56 g
Vláknina	19,25 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	3,33 g
Sůl	8,21 g
Sacharidy	282,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce den předem. Krok 2: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme sůl, vejce a mouku. Propracujeme na hladké těsto. Krok 3: Na pomoučeném vále uděláme váleček a rozdělíme na stejné dílky. Každý dílek rozválíme na tenkou placku a opečeme na sucho. Krok 4: Pak je potřeme z obou stran rozpuštěným sádlem a z jedné strany potřeme povidly, svineme a posypeme mákem smíchaným s cukrem.

Brambory uvaříme ve slupce den předem.
Jak dlouho vařit brambory
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme sůl, vejce a mouku. Propracujeme na hladké těsto.
Na pomoučeném vále uděláme váleček a rozdělíme na stejné dílky. Každý dílek rozválíme na tenkou placku a opečeme na sucho.
Pak je potřeme z obou stran rozpuštěným sádlem a z jedné strany potřeme povidly, svineme a posypeme mákem smíchaným s cukrem.

TIP: Jak dobře připravit lokše a čím je naplnit?

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 10. 2022

Poznámka autorky RubyRom

Tyto placky se dělají naslano i nasladko a názvy jsou různé podle krajů. Někde se dělají i bez vajíčka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Makové přesňáky (bramborové placky, laty, lokše, patenty, hertepláky....)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPlWg

Bramborové placky Videorecept

Bramborové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

modelka12 60 min

Bramborové lokše (patenty, laty)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaKulicka 60 min

Babiččiny bramborové placky Videorecept

Babiččiny bramborové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 50 min

Slovácké laty aneb bramborové placky s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Suvicka 30 min

"Makové milouše" - bramborové placky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

"Bramborový placky se škvarkama"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 50 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

RubyRom 180 min

Tartaletky s pudinkovo-tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Mřížkový koláč s tvarohem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 135 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Večeře
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Náročné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Makové přesňáky (bramborové placky, laty, lokše, patenty, hertepláky....)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPlWg

Náhodný recept

Vepřové miniřízečky se smetanovocibulovou omáčkou a pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Mirusha

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí maso na pivě

Přidáno před 21 hodinami

Plněná kuřecí prsa na pórku

Přidáno 17. 10. 2025 18:14:00

Rybí závitek z makrely

Přidáno 17. 10. 2025 18:01:29

Salát s řapíkatým celerem a pomerančem

Přidáno 17. 10. 2025 17:53:01

Cuketové knedlíky a cuketové zelí

Přidáno 17. 10. 2025 17:37:31

Těstoviny s kuřecím masem a rajčaty

Přidáno 17. 10. 2025 17:33:02

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 24. 10. 2022 15:57

magdalenka 24. 10. 2022 13:30

Jana Pá: teflonku dáš na elektriku - ja ju dávam a pečiem na sucho.

Jana Pá 24. 10. 2022 13:19

magdalenka: to mám asi problém, u nás doma je vše na el. proud, plynové spotřebiče u nás nejsou, jen topení plynem

magdalenka 24. 10. 2022 11:19

Jana Pá: ja robím na hrubej teflonovej panvici a vedľa aj na liatinovej platni (mám sporák s 2 plynovými a 2 elektrickými horákmi). Po upečení nerozlíšíš, ktoré sú kde robené.

Jana Pá 24. 10. 2022 10:17

Marie Svarcova: a děláš na pánvi nebo litinové plotýnce, díky za informaci.

Marie Svarcova 24. 10. 2022 06:23

dělávala jsem k huse nebo alespoň s husím sádlem potřené, byla to dobrota

MarcelaPa 23. 10. 2022 13:56

Také je dělám, ale bez toho vejce, jsou moc dobré. Bohužel, na pánvi. Dělám nasladko s povidly a mákem a naslano jsem dělala k huse. Dobrůtka a bodík letí.